更新日:2023年03月17日
いろいろなお味噌料理の新発見、上品な佇まいの創作京料理店
京都らしいオシャレなおでん屋さん。 白味噌で食べるおでん。 白味噌のたれと出汁が相まって、なんとも上品すぎるお味。店内もお洒落なため、京都らしい店に行きたかったら、人を連れてくには◎ 常連客に対するコメントが多かったが、たしかにそれは否定できないお店でもあるかも‥?! #人気店 #お洒落 #おでん #京都 #創作 #白だし #味噌にこだわり
出汁がよく染み込んだ濃い目の味付けのおでんが人気の居酒屋さん
おでん推しだったので、まずおでんを頼みましたが ここのおでん、本当に絶品でした。 たまご、大根、糸コン、厚揚げ、しょうが天。 そして目に止まったぶり大根。 これも絶品…。 へしこは、想像(スライス)とは違い、 じっくり焼いてくださいました。 スタッフさんが多い印象でしたが これだけ料理に手間暇かけていたら 確かに人数いるかも。 日本酒とおでんとアテ。 カウンターだけではなく個室もあるので 使い勝手色々できそうですね。 店内はあったかくて、 冬にきたくなる、最高の絶品おうちごはんでした。
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