昨年は当たり年？！
7月に続いて11月も京都出張 (*^^)v
さすが土曜日のお昼、京都伊勢丹レストラン街はどこも大行列です。
どこ行っても同じだろうなぁ～と思いながら3組9人待ちとココが一番少ない！？
そんな訳で2時半ごろ最後尾についたけど何分待たされるんやww
先頭まで来た時に時計を見ると既に15時20分 (￣□￣;)!!
その後すぐに店内へ通されると2テーブル3卓の中からお好きな席へと言われます。
てか、4人テーブルも2卓空いてる （￣ー￣?）.....??ﾊﾃ??
と思ったら厨房にはコックさん1人、ホールはお姉さん1人で15,6席あるお店じゃ回らない訳です。
これが飲食業界の人手不足の現状ですねぇ～
なんて感心している場合じゃなくてお店のチョイスを間違えました？！
(笑)
ま、そんな事はさて置き数あるメニューの中から.....
京都らしいもの！そしてロングセラーと書かれた、
明太子と湯葉と丹波しめじの青じそ風味のパスタをお願いします。
おまけにお箸で食べるスタイルなんですね！
薄っすらの昆布ダシの効いたソースに明太子のうま味、
シソのノリの風味がイイ仕事をして普通に美味しいですね♪
香り松茸、味しめじって言うだけあってプリプリとして肉厚のシメジがナイスですね✨
でも湯葉はちょっと違うような感じもしたけど.....（￣ー￣?）
パスタ自体は美味しかったのでヨシとしましょう！
ご馳走様でした。
◆明太子と湯葉と丹波しめじの青じそ風味 1050円
（2024年11月2日訪問）
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