更新日:2023年12月17日
京都の伝統と革新が交差する和空間で、身体にもおいしい京料理に舌鼓。
京都市中京区 二条城近く 楽しみにしていた手鞠寿司。 祇園祭の宵山を見物しながら1時間あるいてはみたけど、 最近ますます胃袋が小さくなってきた私は、数時間まえに食べたチョコミントパフェがまだこたえてる…。 しかし美しい寿司♡ 3種のお茶飲み比べセットとともに手鞠寿司を堪能。 お茶の種類は、玉露・雁金・ほうじ茶 一煎目は低音抽出で旨味成分が凝縮された、まるでダシのようなお茶。 2煎目、3煎目とお湯の温度を上げてその変化を楽しませてくださいます。3煎目になるとキリッとキレのある私好みの渋いお茶に。 お茶とともに味わう手鞠寿司は、ひとつひとつメニューをじっくりみながら好きなものから順にいただきました。 いくつか相方に手伝ってもらいましたが、けっこう食べれたので満足♡ ドラえも〜ん、 秘密道具で、スペア胃袋ってないんかな〜〜?
お酒が進む魚介や旬な野菜をご堪能ください!
お造り定食が登場すると、 お造りには 鯛、蛸、サーモン、つばす、かんぱちかな? が入っていて 海老、しし唐、茄子、筍の天ぷら。 牛すじにお味噌汁。 お味噌汁は濃いめの味付けで豚汁の様に 豚がいっぱい入っているのが嬉しい。 それにしてもボリュームがある。 更にご飯とお味噌汁がお代わり自由なのも良い。 お造りも新鮮で天ぷらもサクサクで美味しい。 近くで食べてる人が角煮定食を食べてましたが、かなり旨そうでした。 これは人気店になりそうな感じです。 #お出汁と日本酒せつ #京都グルメ #京都ランチ #京都居酒屋 #居酒屋 #居酒屋ランチ #人生には飲食店がいる
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