更新日:2023年09月09日
四条烏丸エリアにある、茶懐石の精神と創意工夫が融合するお店
京都五条の茶懐石やさん どれも美味しかったですが一番印象に残ったのは枝豆のごま豆腐。聞くとごま豆腐がスペシャリテらしく納得。表面を焼いているので薄い膜がはって中は柔らかくとろとろで、河豚の白子焼いたの…
季節ごとの旬の食材を使い、誰もが心温まるそんな料理をご提供いたします
【京都旅行㊱】 ホテルの近くで見つけた 京町屋でおばんざいが頂ける居酒屋さん 『綴』 ◇鱧のおとし(お造り) ◇くみ上げ湯葉お刺身 ◇九条ネギとおあげのあっさり煮 ◇干しいちぢくとクラッカーとクリームチーズの…
季節ごとの食材をとっても上品に美味しく食べることが出来る和食のお店
京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町の京料理『木乃婦』さんでお昼席に伺いました。ミシュラン星をうけているお店は落ち着いた和の雰囲気で器から部屋の道具まで繊細な雰囲気を出して訪問客を楽しませてくれます…
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