四条烏丸・烏丸御池 和食・日本料理 でおすすめのお店

年末忘年会！ なまこ 雲子入り茶碗蒸し 炙りカラスミご飯 椀物　しんじょう 刺身盛合わせ モロコ焼 フグ付焼き　白子付 揚げ物　ぐじ 牛肉カツをタルタルソースで エビ芋と椎茸　蟹餡掛け 牡蠣飯　味噌汁 柿　ライムをかけて 幸せな気分になりました╰(*´︶`*)╯♡

【激うまし】食べログ4.60 京都の烏丸御池の飯田さん訪問。写真撮影不可。日本料理はやはり西が好みである。特に今の京都の日本料理は群雄割拠。その中でも圧倒的な料理と陶器で他店との差を見せつける。初夏のお椀の鱧や小鮎が季節を感じさせる。年に数回お呼ばれする日がこれからも楽しみでならない。

錦市場から少し離れた静かな街並み。長屋の一角の 看板もない白い暖簾の店。 カウンター8席だけの奥に細長い店内、お喋り上手な大将が 個々のお客さんと会話できる範囲。 ミールクーポンの"割烹コース"（先付・吸物・造り・小鉢等・焼物・焚合・酢物・御飯・水物）て予約。お酒は別途注文。 サッポロの赤星で喉を潤わせてスタート。 焼物の甘鯛。身はふっくら、皮(鱗)がパリパリで美味しい〜！先制パンチを喰らう…。 稚鮎が出てきたので日本酒に！ 酒のメニューは無い。大将が 料理と客の好みを聞き出してマリアージュするとのこと。 大将自らが蔵元と会話して選んだ、あまり市場で流通してない地酒がメイン。試飲させてもらえるのが嬉しい。杜氏さんの名前やこだわりまで説明してくれる。 精米歩合60〜65%の生酒。いずれも想像以上に軽やかで自分好み。珍し美味しい！ お造り。どれも旨いけど特に赤身が絶品！ぷりぷり(よりもコリコリに近い)の食感は経験したことがない。 白ワイン、焼酎 と変えながら いただいた料理の全てに、大将のこだわりとセンスが詰まっている。 贅沢なひととき！

店の入り口から奥に入り込んで引き戸を開けたら店内に入れました。 まず、メニューで食事を注文して初めて席に通されました。 今回は、お二階とのこと。 2階は、7〜8畳ほど3テーブルほどのスペースでしたが、お庭は上から少し見えただけでしたので、お勧めは1階ですね。 料理は、懐石を注文して、飲み物はビールと冷酒を頼みました。 日本酒は、まぁまぁ種類もありました。 勿論、純米酒を頼みました。 京都の都鶴酒造さんの300mlでした。 料理は、前菜、お造り、揚げ物、椀もの、天麩羅、漬物お寿司、お味噌汁、デザートでした。 特に椀もの(なんて言われたかな？)が、パリ、モチッとして美味しかったです。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

【2024/06/01/13:00】 《京都らしい町屋の料理旅館》 京都らしい奥行きのある中庭もある町屋でいただく、京懐石料理屋さん 京の職人が磨き上げた伝統的な京懐石と、京の先人が培ってきた文化的なおばんざい料理を織り交ぜた、オリジナルのおばんざい懐石料理を提供されています。季節の食材を活かし、歳時記に合わせたおばんざいを懐石に取り入れた、体を癒し四季を感じていただける、本格的な京の食文化を、体験できるお店といった感じかな。 仕出もされているみたいで、ちょうどお店に入る時に配達の車止まってました。 旅館も経営されているみたいで、この辺り周辺は百足屋さんエリアでした(^^) 西京焼き美味しかった✨ ミニダンスのような箱から出てきた八寸もステキでした✨ こういうお食事にはやはり、日本酒がピッタリ！ なぜか、奈良のお酒豊祝が出てきました(^^) 久々にゆったりとした休日のランチでしたﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ #@京都・中京区 #京町家 #京懐石 #おばんざい #百足屋 #豊祝

上品な創作和食は目にも美しく、とても美味しかったです。一日一組限定のメニュー全部から選べる飲み放題は、飲み過ぎてしまう程に有名どころなど魅力的なお酒が並んでました✨両親も兄妹も娘達もみんなで楽しく過ごさせてもらいました✨御釜の炊きたてご飯は立ってる様子を見せてもらえて更に場が和み盛り上がりました✨

初訪問。美味、次回あり。 ごはん大盛り無料です。 新風館自体がなかなか面白い。 また来たい。 ご馳走様でした。

2022/10〜 京都立ち飲みツアーの最後は、 京都のお友達に教えて頂いたお店に。 京都ではかなり人気店みたいですね。 オープン時間と同時に入店。 めちゃ綺麗なカウンターだけのお店。 全部で６種類ある日本酒3種飲み比べ、全て飲んでみたかったので、2セットで。 全種飲んでお気に入りは、 山口県　大嶺酒造さんの 大嶺3粒　　でした！ 今後のお酒にも注目したいです❣️ お料理は素晴らしかったです。 この日たまたま、黒毛和牛のサーロインステーキが500円とお値打ち価格になってて、 食べてみると柔らかくて、旨味がギュッとお口の中で弾ける感じ笑 お値段以上のクオリティ✨ 盛り付けも上品でとても美味しかったです。 他には 鯛、香るブイヤベース、柴漬けのポテサラ、全て美味しくて、再訪決定です❣️ また来たいと思わせる ええお店でした #京都立ち飲みツアー#京都グルメ#京都飲み会#立ち飲み屋 #四条烏丸 #四条飲み#四条立ち飲み　

おいしおす、京都#1 〜忘れられない、薫り高い至高の鯛めし〜 そう、旅が好き。 これまで国内外問わずいろんな場所に足を運んできたし、せっかくなので食の記憶を改めて振り返ってみたい。そして、あの美食体験をもう一度反芻したい…。 というわけで、社会人になってから通った通信制大学の卒業式参加にかこつけて、卒業という感慨にろくに浸りもせずに京都で食べて飲んでばかりいたので、特に印象深かったお店を備忘録も兼ねて振り返り。 せっかく京都に来たなら、和食は外せない。でも敷居が高い高級店は入りづらい。そんな時におすすめなのが、日本料理 高松。四条烏丸アドレスという好立地からは想像できない程、都会の喧騒を忘れられる、落ち着きのあるお店。ご夫婦で切り盛りされており、アットホームで初訪問でも居心地がよい。 和食の大好きなところ。それは四季折々の旬の食材の魅力が余すところなく引き出され、お料理は勿論のこと、うつわも一体となった美しい世界観を堪能出来るところ。こちらのお店は先付から水菓子まで、格好つけすぎず、丹念に丁寧に作り込まれていることが一品一品から伝わってくる。 特に心揺さぶられてしまったのが、お食事の鯛めし。丁寧に骨を取り除いてほぐしたふわふわの鯛の身と、大根、三つ葉。一口ひと口味わうごとに鯛の香りが鼻腔をくすぐる。おだしの加減、塩加減、お米の炊き加減、三方よし。間違いなく私史上ベスト鯛めし！気付いたら3杯おかわり。 お値段は京都にしてはカジュアルめながら、クオリティの高さには大満足。京都に行くたびに訪れたいお店のひとつ。

平日ランチ6600円、日本酒6種3500円のセットを食べた。食べ物は全部絶品。 一品一品に今まで知らなかった食の驚きが体感できる。 1品目:柿と洋梨の白和え、アーモンド乗せ あーもんどのクリスピーさと柿の甘さがベストマッチ、この時点で店への期待が高まる。 2品目:稚鮎の卵とじ。稚鮎は天ぷらしか食べたことがなかった。しっかりとした身を感じ、その中でほろ苦さも感じる。山椒の香りも心地良かった。 3品目:刺身盛り合わせ。刺身も美味かったがそれ以上に驚いたのは山葵。粘度のある山葵は初めてだった。甘みと辛味の感覚が良い。 4品目:甘鯛の椀物。甘鯛と木の子が旨みの塊。汁との調和も良い。汁物と日本酒合わせるのは初めてだったがよく馴染んだ。 以下略 根菜を炊いたのが美味しい。煮汁も残せない。 日本酒のペアリングも合っており、楽しい時間だった。 休日はランチと夜が同じメニューになるらしい。 ランチも平日の倍以上の値段のため、気軽には行きづらい。だがまた行きたい。

鱧が大好きな私。 ずっと気になっていたこちらへ。 これでもかという位の鱧尽くし。 薄造りが本当に綺麗でした。 お料理にピッタリの冷酒を頂き、幸せ過ぎでした。

念願叶って、京都老舗湯葉屋「千丸屋」の湯葉鍋ランチ 作りたての湯葉ってこんな感触するの⁉️若旦那の解説付きで大満足 #京都の新定番 #ゆったりブランチ

押小路通衣棚の割烹店 味野里香 一階は入口側にカウンター、奥にテーブル席と雰囲気も良く、2階にもお席がありました この道50年になる大将の料理は京料理の完成形を頂いてるかのようでとても美しく美味しい！ また季節を変えて是非伺いたいお店でした‼︎ #味野里香 #京料理 #京割烹 #京都グルメ倶楽部

開業して18年という円熟した大将の腕から繰り出される料理は、珍しいほどケレン味がなく正統派で、ああ料理は基本が大切だと思い返されるのである。一番手ごろなコースでお酒を少し飲んで一万五千円なら納得の一晩であった。 写真＃１は、お迎えの茶碗蒸しであるが、香澄の蟹とその下に車海老が仕込んであり、鶏卵の存在感が薄く感じられるほどである。温かさで蟹の甘みが増して、ワンラウンドノックアウトの感とこれから供される皿や鉢の期待が高まるのである。 写真＃２は、今夜の酒「鳳凰美田」で、華やかな香りと粘性が高く、深みがある酒で、友人と一合を分け合ったが、その一合（正確には５勺）でかなりまわってしまった。杯は選択できる。 写真＃４は、鰤と大根の田楽で、自家製の柚子味噌が悶えるように美味い。この店の近くに柚子味噌で「八百三」という老舗があるが、失礼にもそこの味噌を使っているのかと尋ねてしまった。写真では大根は見えないが、実に味が染みていてそれでいて煮崩れのない大根であった。 写真＃５は、菊菜とほうれん草のお浸しの上に数の子を乗せた皿。京都の出汁の評価が定まる一品である。この正月に私も数の子の塩抜きをしたが、味、歯応えは比較するのは畏れ多いと思う。 写真＃６は、椀物で、人参と大根でお愛でたい紅白のあしらいは定番である。ぐじ（甘鯛）の切り身から滲み出てくる甘みと菜の花の苦味、椎茸の弾力と歯切れで笑みが浮かぶのである。 写真＃７は、お造りと鯖寿司。それぞれ岩塩と醤油の小皿が出てきたので、鯛と蛸は塩でいただいた。本鮪の大トロ、天然の鯛、雲丹、真蛸は小振りであるが、どれも一級品であった。 写真＃８は、蕪蒸しであるが、中に鮑の柔らか煮が鋳込んであり、銀餡のとろみと熱を感じながら鮑を噛み締める。なにしろ日本最古の歴史書である「日本書紀」に鮑の記述があり、「のし袋」の「のし」は鮑を伸したものを表すのである。そして、食べ進むとそこに蒸した紫芋が潜ませてあって、その粘性と甘さも楽しめるのである。 写真＃９は、白子の唐揚げに炒り唐墨を掛けた物である。衣のさっくりサクサク感と白子のねっとり感は書くまでもないが、炒り唐墨の塩気がベストマッチングである。 写真＃１０は、鹿児島産黒毛和牛のローストビーフ。写真で霜降りの木目の細かさがわかり、食べる前に舌触りが予感できるのである。 写真＃１１は、島根県の釣り鰆の西京焼きである。網と釣りでは魚体のいたみに違いがあるのは素人でも想像できる。 写真＃１２は、ご飯と赤だしの味噌汁。滋賀県の信長葱と帆立の貝柱を混ぜ、しらす干しを振り掛けている。 写真＃１３は、単純なフルーツパフェに見えるが、ヨーグルトシャーベットの下にはダイスに切ったグレープフルーツや、アップル、キウイなどが敷き詰めてあり、仕事の細かさを感じるのである。

馴染みのない路地を入ってすぐのところにひっそりと佇む隠れ家っぽいお店。 ・波笛鯛造り ・牡蠣の柚子味噌煮 ・お野菜の天麩羅（芽キャベツ、ヤングコーン ラディッシュ、牛蒡、芋） ・クリームチーズの酒盗和え どれも上品なお味で、器も素敵でした。 しっとりと落ち着いた雰囲気のお店です。

モントレ京都の随縁亭に行ってきました。5000円でなんとほぼフル会席！素晴らしい。味も手が込んでるのがよくわかりました！店内は外資の雰囲気に和のテイストを強引に？入れ込んだ感じはありますが、こんな感じもありかも？ #庭園が素敵 #リーズナブルな価格設定 # お洒落な店内

久しぶりに、きちんとした会席料理を京都でいただきました。「綾小路 唐津」さん。 京都の地下鉄四条駅から綾小路（あやのこうじ）を西へ歩いて8分ほど。西洞院通りの少し東にお店があります。 丁寧に仕事された季節の料理がタイミングよく、塩梅よく出てくる。 先付 鮑と海老 椀物 焼白甘鯛と米茄子 季節 鱧の落とし 造り 真鯛 八寸 縞鯵の胡瓜巻き、粽など 休椀 蓴菜（じゅんさい）と蕎麦 焼物 鮎（京都・宮津産） 炊合 賀茂茄子など（※写真なし） 留飯 炭焼き鰻、釜炊き御飯 冷菓 はちみつアイスクリーム、レモン汁かけ いずれも端然として美麗なたたずまいの料理です。 長崎出身のご夫婦がおふたりだけでやっているそうですが、息もピッタリで実に頃合いよく次の料理が出てくるので、安心して食べられました。つれあいが少食なので予約時に少なめでとお願いしたら、きちんと説明いただきながら調整できる料理は少なく出していただけたのもありがたかったです。 コースは1人が27,500円（税込）で、時価のコースもあるようです。ふたりでビールやワイン（グラス）など数杯は飲みましたが、合計で6万円ちょっとでした。お安くしていただいたのかもしれません。女将さん（奥様）がいろいろと料理のことなど教えてくださり、楽しく心地よく食事を終えました。 小体な店内はカウンター7〜8席のみで予約は難しいかもしれませんが、これは京都へ来たら毎回訪れたいお店になりました。ありがとうございました。 #天然鮎 #ミシュラン

祇園祭の露店に行きました！！ イチゴのかき氷 自家製シロップらしく既製品にはない美味しさ✨ 来年も食べに行きたいです！！

2018年1月25日に来ました。 めっちゃ美味しくて最高です。 店内は綺麗で落ち着きます。 メニューが豊富でワクワクします。 ご馳走様です。 また行きます。 この世のすべての食材に感謝を込めていただきます。 うまいもんたち呼んでるぜ♪ 食えば食うほど溢れるパワー♪ #雷禅勇次郎 #エドワードニューヨッピー #美食屋ファルコ #加藤良浩 #鬼滅の刃 #京都グルメ #バズる #京都市 #おすすめ #急上昇 #よいちょまる #らーめん #海老 #焼鳥 #いいちょ #新進亭 #フィクサー #焼肉 #Google #foloow #love #嵐 #猫 #人類史上初

大通り沿いにはなく、常連さんが多いお店。 写真にはとれなかったけど土瓶蒸しも美味しかった。コースで4000円なのは神コスパ。