何度かかよってるこちらは築80年以上の町家。
かなり雰囲気は好き。
松阪牛の里オーシャンファームで肥育した松阪牛を仕入れてはるから表記に偽りなし（笑）
金魚がいる中庭みえる広々した個室で平日限定の松阪牛肉寿司コース
まずは
★前菜三種盛合わせ
なます、茄子といんげん豆の炊き合わせ、生湯葉。
★ミスジのすき焼き風包み寿司
生麩と卵黄が。とりあえず包んで口の中に入れたら卵黄がとろり。割り下の味がうまい。
★松阪牛のテールスープ
濃厚やけどすっきりしててホッとする。
★松阪牛肉寿司3種
ウチモモ、サーロイン、ユッケ
肉寿司って久々。美味しいですね。
それぞれ食感や肉の味、味付けの違いで楽しめます。
★松阪牛ビーフシチュー
柔らかい煮込まれた肉がゴロゴロ入ってます。
ボリュームあります。
★松阪牛肉寿司3種
シンタマ、ハネシタ、牛とろフレーク
同じく肉寿司を楽しめますが、今回は牛とろフレークが、これ生肉を半冷凍してるからご飯の温度で溶けてむちゃよい感じになるんですよ。
好きやわー。
★西京白味噌汁
大好きなこれ。白味噌にすぐきと中々個性ある汁物ですがぼくは毎回これが楽しみです。
★デザート
キウイ、梨、柿
サービスしてくれた男性スタッフが抜群に気をきかせてくれるし完璧でした。気持ちよい接客ありがとうございます。
