《四条(京都市営)駅》歴史ある京町家で堪能する和牛すき焼き専門店 食べログ『3.16』 【訪問】易しい 京都市営地下鉄烏丸線「四条」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日17:00予約入店 【注文】コース ◇京風すき焼き 梅コース￥8,800 ■先付■ ○胡麻豆腐 いくらとわさび添え 濃厚でコクのある胡麻豆腐に、いくらの塩味とわさびの辛みを加えた品 ■一品■ ○和牛炙りユッケ 炙った和牛の赤身を濃厚な｢濃紅卵｣の黄身に絡めて味わう品 ■お肉■ ○宮崎県産 A5黒毛和牛(三枚) まずは牛脂を溶かし、ザラメをまぶし割り下を少量加えてサッと焼いて溶き卵に絡めて頂く ■野菜■ ・お野菜 (白菜･玉葱･椎茸･九条葱･焼き豆腐･糸蒟蒻･お麩･生麩) 鉄鍋に残った肉の旨味を活かし割り下を加えじっくり煮込む ■〆■ ・ひろ重のうどん 特製うどんに出汁を加えて焼いた〆 ■甘味■ ・自家製抹茶アイス (卓上調味料) なし 【店内】86席 テーブル席、座敷、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #四条 #すき焼き肉のひろ重高辻 #すき焼き #京風すき焼き梅コース #和牛炙りユッケ #ひろ重のうどん #京都すき焼き #四条グルメ
