福知山・綾部・京丹波の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

2025年3月22日(土) お店近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 10時40分到着 お店入り口横の ウェイティングシートに記帳して 券売機で SuperSpecialRamen! を購入してお店前で待ちます 開店20分前で6人目でした 開店5分ほど前に 食券を取りに来られ 11時開店で順番にカウンター席へ 30分ほどでの着丼でした もち小麦を使用した平打ち麺は もちもち食感でとても美味しい 太麺に負けないコクのあるスープ 注文を受けてから包むワンタン もち小麦のワンタン どれも完璧な仕上がり 提供まで少々お時間頂きます との案内でしたが待つ価値あり ベスト付けさせていただきます(^^) #麺屋ソミーズ #ラーメン #拉麺 #中華そば #superspecialramen #スーパースペシャル #塩ラーメン #平打ち #極太麺 #もち小麦 #もちもち麺 #ワンタン #もちもちワンタン #味玉トッピング忘れ残念 #究極のラーメンアワード #総合グランプリ #百名店 #福知山グルメ #福知山ランチ #福知山ラーメン

福知山の大好きなラーメン屋さん「とん吉」へ♪ 平日13時15分着、いつの間にか整理券制ではなく店内のウェイティングボードに記入して待つスタイルに変更になった模様で、9時半からボード記入受付、12時開店でスープ無くなるか14時まで営業してるそう。 今回は、先客1人で待たずに入店出来ました！✨ オーダーしたのは、いつものって言うか、これしかない「とんこつラーメン 」(1150円)。 選べる薬味は、いつも通り赤ニンニク、黒みそを両方選択。 求めていた粘度MAXの超濃厚豚骨スープ！✨ しっかり豚の旨味とコクが溶け出しているのに全然臭みの無い神がかったスープは、何度味わっても感動もの！✨ 麺も程よい固さを残した茹で加減でスープがねっとり絡みついて美味しい！ トッピングも抜かりなく、チャーシュー、メンマ共に素晴らしい出来で大満足！ 二代目に完全移行したみたいなので、これからは安心して味わえそう！ 大満足の絶品ラーメンごちそうさまでした♪ #福知山#ラーメン#超濃厚#粘度MAX#豚骨ラーメン#人気店

本日、福知山出張！出石そばを食べようとお店の前まで来たけど、まさかの定休日！なので、連れがオススメのふくちあんさんへ！人気No. 1のふくちあんラーメンをチョイス！スープとトロトロのチャーシューと海苔が美味しかったです。

学生さんは嬉しいつけ麺の人気店@福知山。 人生で初めて福知山へ行ってきました。 ランチで何を食べようか悩んだ際にrettyで確認。 こちらのつけ麺が美味しいとのことでしたので行ってみました。 学生さんに優しいつけ麺屋さんのようです。 麺が太麺で食べ応え抜群。 普通のつけ麺屋さんでした。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #駅近で嬉しい #ボリューム満点

年に1度の福知山遠征。 今回は格別ヤ福知山店を訪問。 格別ラーメンいただきました。 美味しくいただきました。

【再訪問】 美味しかったので再び^o^ 京都北部へ出張だったので、伺いました。 讃岐&全国行脚仕込みの純手打ちうどんを自慢の 薪釜で茹で上げ、無化調天然だしのつゆ^o^ ⚫︎もろみうどん温（並） 手づくりもろみ味噌を使った汁無しうどん！ ⚫︎蓮根の天ぷら 天ぷらの衣に蓮根の食感が素晴らしい^ ^ ⚫︎おむすび 冷めても美味しい、地元のお米だそうです。 800円でお釣りが来ました♪ #2020/11/13 #綾部市志賀郷町

仕事の合間に伺う 雪が残る中、寒いので 味噌ホルモンラーメンいただきました ホルモンと味噌の最強タッグ あったまる

福知山に来て、お店があるのは知っていましたが、訪れたのは、初になります。 味は、どの店も変わらないですね❗️ 鶏白湯ラーメンなので、食べる前からイメージがあるので、びっくりする程でもなかったです。

此方に通い始めてもう6年以上かな。 海京都の手前山間部の 京都の奥座敷、綾部の山間いにある 古民家、 「そばの花」さんに追訪。 今年は畑の残雪も無く、寒波もまばらに 積雪は無いようです。 オーダーはいつもの、 二八蕎麦と、十割蕎麦を頂きました。 変わらぬ蕎麦打ちの技術に安堵。 ツユとの相性は絶妙。此方の合わせ出汁は、 全国の名だたる蕎麦職人さんが、使ってる、 プロ仕様の業務用合わせ出汁です。 店舗でも小売販売してます。 まあ、既製品をベースにされてるとの事なので、 更に店ごとに出汁はカスタマイズされているかと思います。 蕎麦は全国の産地色々で、メインは幌加、 温蕎麦には常陸、あと地元産など、 その時に良いものを挽き打ち分けている様です。 22年産は当たり年で、大変良質な玄蕎麦となった様で、モチモチ感が増しでます。 穀物ですから、その年によって 出来の差異があるのは当たり前ですね。 メニューには 此方に来たら、牛スジ串焼きと 卵焼きをサイドオーダー。 スジ焼きは付けツユにちょい足しの味変が 私好み。おすすめします。 夜メニューは軍鶏鍋や、すっぽん鍋もあり、 次回は泊まりで来ようと、思います。 火曜水曜が定休日です。 11時〜14時頃まで。蕎麦なくなり次第終了。 蕎麦好きさんに是非、 京都の奥座敷をオススメ致します。

やっぱりラーメンは豚骨！と思えるお店です。 ※豚骨以外のメニューありです 個人的にはどどどの一択かと｡

綾部にて 「まぜそば（〆の出汁ごはん付）」950円 スープ：醤油ダレ＋鶏油 トッピング：豚バラチャーシュー角ブロック・九条ネギ・刻みニラ・刻みタマネギ・揚げタマネギ・チーズ・卵黄・刻み海苔 麺：自家製平打ちストレートプリシコ太麺 2014年上本町で創業Openした当時から通ってきた「JAWS」。22年に4店舗目が綾部にできたと知って以来3年が経過しての初訪麺。店前に充分ある駐車スペースに車を停めて入店。最初はつけをと券売機を押そうとしたらボタンに✖️マーク。スープがないとのこと（昼過ぎだったのでスープ切れなのか昼はやってないのか確認せず）だったので迷いましたがまぜをポチッとして着席して無料の大盛コールしました。着丼すれば麺が見えない具沢山。本店とはネギが違って地元京都の九条ネギです。早速天地返しでまぜ混ぜして啜りました。麺はさすがのモチシコ食感。揚げタマネギが良い仕事してます。休まずズルズルっと一気に完食しました。広くて垢抜けた店内には地元と思われる年配の方々も含め賑わってました。日本海側と往復時につけを狙ってまた寄ります。 もう1杯の写真は同行者の 「鶏醤油らーめん」950円 「炊込みチャーハン」250円 20250315昼　25'vol.45

移動中にこのままだとランチ難民になるなと思い、SAの此方のフードコートに入りました。 此方のフードコートは入口にある製麺所で蕎麦とうどんを打っており、地元産の蕎麦粉や黒豆を練り込んだうどんが食べられる様です。 なので、今回は冷やしぶっかけきつね蕎麦にしてみました。 ビジュアルは普通の立ち食い蕎麦やフードコートの冷やしぶっかけですが、蕎麦はマジで専門店並みですな(´∀｀) 蕎麦らしい香りと歯触りとコシ、どちらかと言うと田舎蕎麦に近い力強い蕎麦でした。 カエシがやや甘口な気はしましたが、冷やしきつねですし温玉も入っているから文句はありません(￣∀￣) フードコートと侮る事なかれ、何気に穴場なのではないかと思いますw価格帯は仕方ないかな… カレーうどんもオススメみたいですね⁉︎ ご馳走さまでした、次回は黒豆うどんを食べたいと思います！ #地産地消 #食べるべきメニューあり #観光客におすすめ #田舎そば #サク飯 #自然素材にこだわり

愛犬ベリーと、フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波に宿泊♪ そこは、道の駅「京丹波味夢の里」に隣接しており、丹波栗や丹波黒豆など、豊富な特産物の食材が頂けます！ ホテルには、ドッグフレンドリールームが有り、愛犬ベリーと一緒に快適に過ごすことができます！ 道の駅「京丹波味夢の里」丹波大食堂 営業時間 10:00〜20:00（ラストオーダー19:30） 京丹波特産の食材と、加工施設で作った打ちたての手打ち麺を使ったお料理が頂けます！ 先ずは、京都麦酒を、∑(ﾟДﾟ)プハー！ ざるかき揚げそば、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ ホテルの朝食は、 京丹波の料亭、八光事さんの「はんなり夏の彩り弁当」でした！ これは是非また愛犬ベリーとお邪魔させて頂きます❗️

初の鬼蕎麦へ 扉を開けると、スタッフの姿にビックリ‼️ 店内も、衣装がいっぱい\(//∇//)\ メニューも豊富で、何食べて良いかわからなかったけど、オススメの鬼そば食べくらべ\(//∇//)\ 鬼蕎麦は、極太そば！　温 十割蕎麦は、細い蕎麦‼️ 冷 どっちも美味しい 天ぷらは、海老大根、とり天 玉トロ丼も、ハーフで付けました笑笑 めっちゃ食べました。 なな天そばも、美味しそうでした。

7月１５日の月曜日のランチは、京丹波までぶらっと蕎麦食べに。 車で走りながら途中で電話入れて予約。 到着したら既に３組が開店を待ってたけど、予約してたので１番にご案内(^o^) 食べてる途中も来客で、いつの間にやら満席。外で待つ客も１組。 海老天ざる２０００円２つと、１つはトッピングとろろ１００円、蕎麦ぷりん３５０円を１つオーダー。 蕎麦も天婦羅も美味しかった(^o^)v 蕎麦ぷりん、コレも美味しかった(^o^)v 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

地元の方に長年愛されてるラーメン屋さん 店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気 メニューはシンプル✨ ラーメン、餃子、串唐揚げ、ライス、おにぎり ラーメンを注文すると、先に追いネギとキムチが出てきます このキムチが少し甘めでめちゃくちゃ美味しかった ラーメンは少し麺が柔らかめだったので、希望を聞いて貰えた嬉しいな～ 味はとっても食べやすく、老若男女楽しめそう ラーメン激戦区ですが、困った時の「一こく」さん ＊駐車場あり ＊現金のみ ＊予約不可

京丹波町に行ったのでお昼ご飯を探してたら 『咲家つる丸』さんがヒットしたので訪問。 つる丸さんはお蕎麦をメインに 色んな丼物がある食堂みたいな感じです。 迷った末にとろろご飯定食を注文。 その名の通りとろろご飯（温玉乗せ）に ざる蕎麦に小鉢3種。 田舎ならではの優しい小鉢が嬉しい。 お蕎麦は手打ちの二八蕎麦。 時期的なものか香りはあまり感じなかったけど コシがしっかりとしてて美味しかった。 とろろご飯はやっぱり温玉が嬉しい。 少し醤油を垂らして温玉ととろろとご飯が 混ざるととにかく美味い。 とろろ自体も旨味があってかなりいい感じ。 周りの人が食べてたかき揚げ蕎麦とか天丼も めちゃくちゃ美味そうで色々試したいお店。 #咲家つる丸 #つる丸 #京丹波町グルメ #京丹波町ランチ #京丹波町蕎麦 #蕎麦

11月22日は「藤の日」ということで、ラーメンが1杯220円で振る舞われました。トッピングした煮たまごが100円でこの日は割高に思えてしまいました。ラーメンは安定のうまさでした。

順番が逆になりましたが、昨夜の夜ご飯は夜久野にある長浜ラーメンさん！ もう長い事営業されてる老舗です！ 久しぶりに行きましたがチャーシューメンをさらっと食べれる軽さ！本日も美味しく頂きました！ご馳走さまでした(^○^) #夜久野の長浜ラーメン #さらっと食べれる #また九州旅へ行きたくなった

普通に美味しいんですが、 辛いモノ好きに特におすすめ！ 写真は赤まろラーメンのどえら辛。 辛さは「チョイ」「ボチボチ」「どエラ」の3段階ですが、 どエラだけ異常な辛さです。 でも美味かった！