
自然に恵まれた中にある素朴なピザ屋さん。
丸太作りなお店の中に大きなピザ窯がある
可愛らしい作りです。
ゆったりとした時間が流れてる。
お料理も添加物の味せず、
体に良さげな、素朴なお味ばかり。
一人で作るのも接客されているのですが、
テンポ良くお料理が運ばれて来るのに感動しました。
ゴルゴンゾーラと甘栗のパスタ。
しっかりとしてしたお味の中に生パスタのもちもち感。すごく美味しかったです。
もっちりとしたピザ生地にキノコをのせたピザ。
生地の良さが引き立つピザでした。
今度はトマトソースのピザが食べたいです。