【春を味わうゆったりマダムなイタリアン】 地元野菜や旬食材を使う、一流ホテル出身シェフによるイタリアン。 京都府と大阪府の境界・山崎というのどかな立地。 昔からの国境の地で、某ウイスキー蒸留所でも有名な場所ですね。 こじんまりとした明るい店内は、どこか品のある雰囲気。 テラス席も気持ちよさそう。 マダムが午後に過ごしていそうな空気がただよっていました。 . 最初に注文したドリンクは、大山崎モヒートカクテル（800円）。 大山崎の畑で採れた新鮮なミント・大葉・ハーブ。 さっぱり爽やかな味わいが美味しい！ ミントと大葉、さらには紅蓼まで合わせる和洋折衷感が楽しく仕上がってました。 . 食事に注文したのはマダムランチ（3500円）。 まずは前菜の、かぼちゃのキッシュとインゲン豆のソース。 続くスープは、じゃがいものポタージュかな。かなり濃厚。 バケットにつけたレモン香るオリーブオイルが最高に爽やか。 . 続くメイン一品目は、桜エビと春キャベツのスパゲッティ。 フィットチーネは生パスタらしく、もっちり食感の気持ちよさ。 たっぷり桜エビの香りが豊かすぎて贅沢、そして春キャベツのみずみずしさ。 季節感たっぷりの美味しさ！ . メイン二品目は、真鯛と帆立のサフランソース レンズ豆添え ふんわりとした身の真鯛が軽やかな衣をまとっていて、なんじゃこりゃな美味しさ。 こちらも春らしさ満載で、季節感ある味わいが楽しいです。 最後のデザートは、バニラアイスタルト。 コーヒーと一緒にいただく、まったりとしたひととき。 マダムのように優雅に過ごす休日って感じの、ステキな時間でした
