更新日:2021年11月29日
インゲン豆をもたらした隠元和尚が開山したお寺で味わう精進料理のお店
ずっと行ってみたかった普茶料理。 4人以上で予約、と聞いていたのですが、祝日ランチを2名でお願いできました。 精進料理とはいえ、味付けがしっかりしたものもあり、もともと薄味好きな私にはとても美味しかった…
贅沢なひと時が味わえる、鮮やかで健康的な普茶料理(精進料理)の老舗
京都・黄檗山 萬福寺前の白雲庵さんで 明風・普茶料理をいただきました。 江戸時代初期に中国明の隠元禅師が 渡来した時にこのお料理も日本にやってきました。 精進料理でも中国風の名残りを残したものは こちらの…
宇治市にある黄檗駅からすぐの京料理店
黄檗山萬福寺でお茶会の後、 皆さんとランチに伺いました。 普茶料理です(精進料理)。 なんと、秋の松茸づくし。 こんなに松茸をいただいたのははじめてかもしれません。 そして、お料理の品数の多いこと! お…
宇治市の美味しいイタリアン。ゆったり落ち着ける雰囲気
シェフの故郷のパスタのアニョロッティが美味しかった。特大の生牡蠣もよかった。それと本場のイタリア料理がこんなに色彩豊かとは思いませんでした。ただ、少し高いので、特別な日に行くのが良いかなあ〜
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