更新日：2023年09月21日
宇治にある宇治駅近くのステーキのお店
オーダーしたのは、「和牛ステーキ重 肉増し 卵黄トッピング 」で！2000円超えの贅沢ランチです！笑 待つ事10分ほどでステーキ重登場！赤身の綺麗なローストされたお肉達！センターには、肉増し部分が薔薇の花の様に配置！ まさしく映え〜ないでたち！ 卵黄は別盛りで、味噌汁、小鉢、香の物が付いてました。 ワクワクしながら実食。先ずはお肉のみ！お肉は、想像通り柔らかく、お肉自身の味もしっかり味わえ、脂身が少な目なのでアッサリした味わい。優しい甘みのサッパリしたタレが、お肉の邪魔をしない程度にかかってました。次に、卵黄を加えて食べると、卵黄の旨味がプラスされて、まろやかな味わいに。卵も臭みの無い美味しい卵でした。さらに、山椒をプラスするとさらにサッパリした味わいになり肉の旨味アップ。最後まで飽きずにいただけました。 ガーリックトッピングが出来るので、トッピングしとけばと少し後悔…。 お値段張るけど極上重も気になるところ〜。 この手のお肉のお店、めっちゃ増えてますが、コチラのお店お肉の素材はバッチリ！後は、味付けの好みが分かれるかも〜。
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