更新日：2023年07月19日
窯焼きのモチモチ生地がおいしい、地元人気のピザ屋さん
地元 ヘアサロンさん帰り ちょうどランチ時になったので いつも お世話になっている 美容師さんが こちらを勧めてくださいました。 ピッツァ専門店さんです。 ピッツァ とサラダと お飲み物がセットになっていて (…
入店前から前菜とピッツァ二種と決めておりましたのでメニューをサラーっと見て即決。 まず前菜的な物は、バルサミコやグラナパダーノがルッコラやオリーブと相性が良いのを痛感した「インサラータ・ディ・ルーコラ・エ・ グラナ（ルッコラとグラナパダーノチーズのサラダ）」は緑色好きにはたまらない容姿。そしてミルキーな水牛モッツァレラを使ったブッラータに大満足の「ブッラータのカプレーゼ」。 こうきたら店名の付いたピッツァです。 「ピッツァ・ラジネッロ」はイチオシなのでしょう。この店を選んだ時から決めていました。トマトソース無しのビアンカでして、水牛モッツァレラ、ポルケッタ（ローストポーク）に何とズッキーニペースト、グラーナパダーノ、バジリコというトッピング。ズッキーニペーストを敷いたピッツァなんて聞いた事がありませんね。ポルケッタを脇役に回してしまいます。伝統と革新を感じさせるピッツェリアじゃあ〜りませんか。 そして包み焼きピッツァの「ピッツァ・リピエーノ」は、トマトソースを使ったロッソ。 モッツァレラ、リコッタ、グラーナパダーノ、ナポリサラミ、バジリコを閉じ込めています。
ランチで利用しました。 ベビフェでした。 前菜、パスタ、ドリンク飲み放題で千円ちょっと。 それにドルチェを付けました。 1700円ほどでした。 パスタはゴルゴンゾーラのクリームソースにしました。少し塩分足りなかったです。 でも普通に美味しかったです。
シーフードのトマトパスタをいただきました 美味しかったです
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