更新日:2021年12月23日
庶民派の中華料理を提供する、地元に人気の店
香ばしく油で焼いたパリパリの麺が大事だが こんなに多量に麺を1度に焼いたら その香ばしさは出るわけないし 餡かけの具材も均等に7人に分けられるはずもなく いつもの餡かけの具材より白菜も少なかった 料理が出るまでに我々は15分以上待ったが タイミング良く座れた最後の方は あっという間に提供され 我々は何のために待ったのか分からなくなる もちろん焼飯など他の料理の注文も 来店順ではなく まとまったオーダー毎に作る始末で あるご夫妻は奥様の焼飯が直ぐに出て 食べ終わる頃に ご主人の餡かけ焼きそばが提供された こんなにお客を待たせるなら 申し訳ないが 息子さんは段取りも悪く腕もまだまだなのだから 丁寧に大将が料理されていた以上に丁寧に1組1組調理するべきだと思う お店の方々も生活があるので営業するのは分かるが 正直まだ不慣れな息子さんと奥さんでされている(奥さんが一生懸命なのは見て分かりますが それとコレは別問題です) 今の営業形態は褒められたものではありません 大将が元気な時に もう少し真面目に真摯に 息子さんが修行していたらと‥ 座っていたお客様は 餡かけ焼きそばを食べても 誰ひとり
噛む程に肉の旨みが口に広がるチャーシューが絶品のラーメン店
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