元田中の路地奥にある中華料理店 ランチコースをお願いしました 前菜（クラゲ、棒棒鶏、アオリイカとイクラ、マナガツオのよだれ風味、煮豚、甘海老の甘辛炒め、ホッキ貝の練り上げ） 大籠包（蟹酢と一緒に） 海老腸粉 春巻と咸水角 揚げ餃子 蟹グラタン 大根餅と中華春雨と野菜のXO醬炒め おこわ ココナッツミルク すっかり予約困難になってしまって、久しぶりの訪問 前菜の盛り合わせから色々食べられて嬉しい限り。シンプルに煮豚が旨い ランチコースは飲茶がメイン。中で大籠包は皮のモチモチ感と、青菜餡と蟹酢のバランスが良かった ちょっと変化をきかせてグラタンがラインアップしているのも面白い 〆はお粥かおこわが選べました 上品な味付けは健在で、コースになっても色々試行錯誤されているようで、アラカルトもよいがこれもまた良かった 現在ワンオペのためコースのみとなっていて、5月中旬まで休業された後もしばらくコースのみとなるそう 昼は点心を中心とした構成で、夜はお酒に合う一品の構成だとか 予約を頑張って次は夜に来たい
口コミ(6)
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【京都で絶品中華を食べるなら】 京都府京都市左京区田中里ノ内町２６ 前回クリスピーポーク（焼肉シャオロウ）を食べに来たら作る過程で厳寒の日に干してから作るので 1月頃には作れるかなという事で 今年最後の営業日12月26日に予約を入れて訪問 寒さ厳しい時期なので 前菜が出るまでには 福建省の海苔を使ったお粥が供されてまずは胃を温める ◉前菜盛り合わせ コチラの名物で自信を持って勧められている メニューで訪れたなら必食 ◉手羽先餅米詰め 見たら分かる美味しい手羽先 ◉焼肉（シャオロウ） ひと口噛めば分かる ホントにパリパリのクリスピーポーク 一度煮込んで揚げてあるのか とても柔らかく美味しい ◉タラバ蟹出汁餡掛け タラバ蟹が少し火を入れ過ぎかな 春雨入りの餡は美味しい ◉牛バラ肉トマト炒め 少し甘めの味付けがされたボリューミーな 牛バラ肉でご飯が合う ◉牡蠣おこげ 醤油ベースの餡にプリプリの牡蠣 おこげに餡を掛ける音だけでもご馳走 お客様が食べたいモノを食べてもらう だからコースではなくアラカルト 同じ料理人なら更に分かる コースと比べて アラカルトは仕込みに手間が掛かりロスも出る ただそれ以上に楽しいし難しいしやり甲斐がある 敢えてこのクオリティでアラカルトをしている事に尊敬する お客様毎に向き合う為に時間差を設けた入店時間 ホントに手間暇掛けた料理を食べるには この価格では有り難く ご夫婦の接客も丁寧で心地良い #イーパンツァイ田中 #京都グルメ #京都中華 #京都ディナー #中華
入りにくさは京都らしい広東料理のお店 水晶蒸し餃子 叉焼 春巻 大根餅 青菜塩炒め 腸粉 豚足の素揚げ 上海蟹のあんかけ 干し貝柱の中国粥 一言で言うと全部文句なしに旨い 冷菜をカットして点心を中心に攻めていったが、 叉焼が激ウマだったので焼物はマスト 豚足はあまり好みではないので普段は注文しないが、こちらのは外がカリカリで中はトロっとしていて今まで食べたことない豚足でした 常連さんが多い印象だが、これは常連になるでしょう 次はいつ行こうかな～
【怪し過ぎる場所にある絶品中華】 京都府京都市左京区田中里ノ内町２６ 以前は【上海バント】という中華の名店があった場所に2020年12月10日にオープンしたお店 ずっと行きたいと思っている #仁修樓 は 予約が取れないし価格も庶民には厳しいが 同じホテルで修行された同門同期の方が オーナーシェフのイーパンツァイ田中に ようやく予約して晩御飯に訪問 柔和なご夫婦が心地良い接客で オーダーの相談にも気軽に応じてくれるので心強い ◎前菜盛り合わせ 見た目も美しく全てにおいて手間暇掛かっている クラゲも美味しく蒸し鶏も超絶柔らかい ◎腸詰 軟骨のコリコリ感がアクセント スパイスが効いているのでお酒がススム ◎焼売三種 ◎カダイフ 海老と鱧のスリ味をカダイフで揚げたもの コンデンスミルクとスウィートチリソースが 効いたマヨネーズソースが秀逸 ◎ハタと豆腐重ね蒸し 海老擦り身が入った豆腐にハタを載せて蒸してある上海料理の定番で仕上げ油が美味しい ◎ふかひれ煮込み 女将さんに『決まってるメニューありますか？』 と聞かれて最初に食べたいと言ったのがフカヒレ それなら最後に白ご飯と一緒にどうぞと この日の〆に 衣笠茸も載って濃厚なフカヒレご飯を愉しんだ 冬に始まる豚バラ高温焼を食べたいので 必ず再訪します #イーパンツァイタナカ #京都中華 #京都ディナー #京都グルメ
雑誌で見て、気になってたお店。 気になってると、周りのお友達やシェフの方から噂をお聞きして、さらに気になってたお店！ 少し交通の便が悪いけど、行く価値あります。 冷菜の盛り合わせ 今まで食べたことない味の連続。 どれも、和食には絶対ない香りと味。 スパイスと醬を感じる！！ え？こんな味？？みたいな笑笑 お酒が進みます〜！ その他も 蒸した鮑めっちゃ柔らかいし、肝ソース濃厚で イカはふわふわだけど、ネギとパクチーそしてスパイス！！香りが素敵！！ 天心は色々あるけど、大根餅が感動しました！ よだれ鷄、もちろんジューシーだし、つけだれは今まで食べたことない味。思わず、よだれ鷄ってこんなんやったか！と言っちゃう。 麻婆豆腐、マーを感じるんですが、奥深い味で、これもお酒が進みます！！ お酒は紹興酒が10年もの15年ものあって、初めて飲みましたが美味しい！！ 1番美味しかったのは、だいやめといういも焼酎！！ライチの香りと、お芋のコクがあって大好きになりました♡
