モダン焼き専門店でメニューがすごい豊富‼️ ベースは焼そばと玉子だけですが、しっかり美味しく、その上にさまざまなトッピングやライスをはさんだ物もありボリューム満点‼️
駅から近い
カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
出町柳駅より徒歩3分、種類豊富なモダン焼の名店
口コミ(13)
オススメ度：70%
【ありそうで、ない】 京都ラン＋Eatにて京都駅から北上し、ちょうどランチタイムに出町柳にいたので25年ぶりくらいに訪問。モダン焼きのメニューが100種類くらいある京大裏のモダン焼きフジ。昔確かニンニクモダンをみてニンニクがふさごとゴロンゴロン転がってるのに驚いた記憶が、、、今回はタルタルモダン、なるものをオーダー。基本的にお好み焼きはブタ玉一点張りであり、ブタ玉こそ至宝。と思っているのですが、フジは別腹。（都合いい） さて、タルタルモダンはモダン焼きにたっぷりとタルタルソースが載っている、なるほど。今までなぜ思い浮かばなかったのだろう。確かにお好み焼きに私はマヨネーズが必須であり、適度な酸味とオイル、そして卵が乳化重合し、ソースと合間見えて完成する”お好み焼きの表層”に、タルタルソースを乗せる道理。モダン焼きのマヨネーズが持つ役割を再検証、そして構成要素を再構築しているのである！ワンダフル！かっこいいぞモダンタルタル。アカデミックな京大の近くにあるべくしてあるお店なんである！ 途中からこの美しいタルタルの海を、萌ゆる芝生と砂浜をイメージしトッピング、逃避したい常夏の海を鉄板の上に再現。パスタ・オーラーグーのように、パルミジャーノがバサる感が好きな私ですが、このタルタルと魚粉たちのマリアージュもまた、フジという長い歴史の海である。 それにしてもこの圧倒的なメニューの数々。全制覇したひとは、いるのだろうか。そういえば一番高いモダン焼きは、7千円を超える鉄板一面に広がるモダンだ、という。
２０年前から行ってます。でも、まだ、メニュー制覇できてない、て、当たり前ですね（笑）エビタルタルモダン美味でした♬ そして、再び、行きました( ´ ▽ ` )ﾉ エビチリモダンでーす。マスターが、辛さどうする？ て聞いてくださり、辛めで頼んだら、好みの辛さで、 美味でした。次は、もっと辛くしてくれるみたい（笑） 有事は、ブロッコリーフォンデュモダンを。 ブロッコリーで、チーズフォンデュを楽しんだ後、 モダン焼きをフォンデュするも良し、 ノーマルにソースや青海苔を増量しても良し。 得した気分の楽しいモダン焼きです。 昼間から、おビールが、すすんじゃいました。 ほんま、大好きなお店（＾∇＾）また行きます。
出町柳と京都大学の間のモダン焼専門店 モダン焼W(980円) かなりのボリュームでお得 シンプルながらおいしい。 辛口ソースはあんまり好みじゃなかった。 躍動感のある写真が撮れて嬉しい…
送り火の日に行ってきました。 特製モダンをいただいたけど、めっちゃお腹いっぱい。 オープンして33年の老舗なモダン焼き屋さんです。 #お盆休みキャンペーン #夏休みキャンペーン #いろんなモダン焼きが食べたいならここ
ネット予約ができる近くのお店
フジの店舗情報
基本情報
| 店名 | フジ FUJI |
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き 鉄板焼き 焼きそば ハンバーグ |
| 営業時間 | [日・月・木・金・土] ランチ 12:00 〜 14:00 ディナー 17:00 〜 22:30 |
| 定休日 | 毎週火曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京阪鴨東線 ／ 出町柳駅 徒歩5分（390m） 叡山電鉄叡山本線 ／ 元田中駅 徒歩10分（800m） 叡山電鉄叡山本線 ／ 茶山（京都）駅 徒歩17分（1.3km） |
座席情報
| 座席 | 48席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|