更新日：2024年09月28日
銀閣寺の近くにある多くの料理人が影響を受けた和食の名店
お皿の中に、春が広がり、土や春山の気配を感じ、視覚、聴覚、味覚、それに嗅覚も広げてもらえる世界がそこにあり〼 私の鼻は普段なかなかものぐさだったのだな、と、桜香るホタルイカの燻製や、鱒の焼ける香ばしさや、お米の炊ける時やおこげの柔らかな匂い、それに日本酒の鼻の奥に広がるふくよかさに気付かされました。 中東さんに、ひれ伏す。 魅力的なお人柄と、繰り出されるダジャレと、目の前に広がるワンダーランドにすっかり魅せられました。 お米って、最高のご馳走ね。 職人さんって、尊いね。 次の機会を心待ちにします。
銀閣寺・哲学の道に佇む 四季折々の食材で彩る、三代続く老舗京料理店
お出汁が最高に美味しくホッとするお味で、京都旅行の感じがありました！
京都市左京区にある茶山駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
哲学の道沿いにひっそり佇むお蕎麦屋さん。 こだわりの10割蕎麦。 #鍋で作る蕎麦がきが絶品 #メニューは蕎麦だけ
家庭的でよかった❤︎
茶と酒と和食。日本文化を嗜む。
日本酒と国産ウィスキーのテイスティングを頼みました。和室から時折庭を眺めながら、ゆっくり過ごすことが出来ました。 店主による解説もなかなか蘊蓄に富んでいて面白かったです。 最初はちょっと少ないかな？と思いましたが、最終的にはしっかり酔っ払っていました。 純和な雰囲気もアットホームな感じも、お酒もおつまみも、充分に堪能しました。
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