更新日：2023年06月18日
なかなか予約の取れないお店！イルギオットーネの元料理長のお店
ディナーとワインペアリングで約3万円。 コースの価格は1.5万円(税サ抜き)なので適正かなと。ワインの価格はビンテージなども含むのでノーコメント。 味はめちゃくちゃ美味しい。ワインペアリングも素晴らしい。 まずペルシュウという生ハムが出てくるのだが、これがフワッフワで凄い。雲や霞を食べてるみたい。 3品目の太刀魚と一緒に出てきたワインが1番気に入ってる。もう一度飲みたい。 メインの肉も美味しかった。 その内また行くと思う。
歯ごたえのあるモチモチ食感の生地のピザが美味しい、東山のイタ飯屋さん
飛び込みで伺うも満席で撃沈 コロナの影響もあり ネット予約で取れました たださすがに人気店 当日は満席でそれ以外の方は断られてました ○炙り鯖のマリネ リコッターチーズとバルサミコ 1000円税別 価格的に鯖の質がイマイチだったがリコッタチーズとバルサミコは美味しい ○ナポリのマカロニベシャメルコロッケ 460円税別 ベシャメル感はあまり無いが チーズがトロトロでかなり美味しい ここで1番楽しみなのはピッツァ 予習でかなり大きいのは確認しているし 更にメニュー表には書いてないし店員さんも説明してくれないが 好みのピッツァをハーフアンドハーフにしてくれるのもチェック済みなので ○桜海老としらすのマリナーラとフンギのハーフアンドハーフ 普段ピッツァを好んで食べるわけでは無いので詳しくないが ホントに耳まで美味しく生地が抜群で フンギは特に美味しく大満足 個人的にはもう1枚食べたいところだが 相棒はお腹いっぱいとの事で断念 メインに肉料理でも食べたかったが 今回肉料理は生ハムとテリーヌしかなかったのでここまで 料理も美味しいが基本的にオリーブオイルと塩味で短調なので飽きてくる 夜にくれば
旬の野菜と和の食材や和テイストのソースが美味しいイタリア料理店
そして晩御飯はホテル内のイタリアンレストラン『トラットリアジョバーノ』です。前菜はオマール海老とホタテです。グリーンピースのジュレ寄せの綺麗なグリーン色が映えてます。セカンドは鱧に槍烏賊、賀茂茄子、スープは春キャベツたっぷりのミネストローネ、パスタはタリオリーニは牛頰肉煮込み、メインは仔牛肉のカツレツです。お肉は柔らかくモッツアレラチーズが塩梅良いです。デザートまで頂きお腹いっぱいになりました。
三条京阪より徒歩4分の住宅街にひっそり佇むイタリア料理屋
赤穂の【SAKURAGUMI】での修業で南イタリア料理に魅了され、イタリアやシンガポールでも働かれたシェフが独立。 静かな住宅街の一角にオープンされました。 昼夜共通のアラカルトには、個性的な一品や素材の魅力…
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