更新日:2024年11月01日
カツサンドとミックスサンドがオススメの喫茶店
モーニングのメニューがあり、それ以外だとお時間かかりますと言われましたが思ってたより断然早く提供していただきました。 ご家族経営のようで、ホール担当の息子さんがとても感じがよく、混雑する中でも手際良く感じよく案内されていました。 サンドイッチのパンはふっわふわ。 これは食パンだけでも絶対美味しいやつです。 和牛カツサンドもおいしいですが、私はお得感のあるミックスサンド派。 ミックスサンドのローストビーフサンドにはジュレ状のソースが挟まっておりこれが他のお店にはないオリジナル感を出しています。 10:00過ぎから混み始めてきたので早い時間がおすすめ 。 地元の方も海外の方もたくさんのお客様で常に賑わう人気店です。
嵐山、嵐電嵯峨駅からすぐの喫茶店
とにかく「素敵な喫茶店」。 清潔感があり、ゆっくりくつろげるお店です。 料理もコーヒーもとっても美味しいですが、確実に店の雰囲気で、味が3割増しになってると思います。 何よりも、嵐山と言うロケーションで…
オープンに合わせて朝の8時頃にお店に着きましたが割と注目されてるお店でありながらお客さんはまばら。さすがにパン星人の跋扈する京都でもこの地はなかなか足が向かないのでしょうか、嵐山の観光客でもパン目当てな人はまずいないので静かなもの。店内は地元の人とおぼしき親子連れが数人いたくらいです。 zopfと言えばハード系ですが初回は朝早くのため焼き上がっておらず、伺ってみた所ハード系は10時から12時にかけて揃い始めるとの事なので年を跨いでもう一度行ってきました。 【バゲット】 一本クープの無骨なフォルム、打ち粉も多用するタイプではないので見映えもパッとしないでしょう。しかしその完成度はかなりの物です。ザクザクとしたクラストから香る小麦の芳香そして味わい。クラムはしっかり発酵させたであろう気泡もたっぷりで口解けも良く、何より噛み締めた際の小麦の立体感が見事。 「バゲットを心得た職人が作ったバゲットだなぁ」 そう思わせる美味しさでした。
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