更新日:2024年04月27日
昔ながらの真っ黒のスープ、でもあっさり!老舗ラーメン屋
◆ラーメン一本!地元民から愛されるお店◆ 11時〜20時までの通し営業。 (ただし、19時L.O?19時には暖簾が引かれます。) 平日の18時半頃入店。 目の前にはスープのお鍋が!!! 壁に貼られたメニューは、 ラーメンと焼豚のみです! せっかくなので"生にんにくラーメン"を。 生にんにくを刻んでいただき、 もやし、焼豚、ネギのオーソドックスなラーメン。 卓上の辛味噌やコショーはお好みで。 深い醤油なのに、あっさりしていて美味しい! 見た目や麺は、新福菜館を想起させます。 ただ、新福菜館よりあっさりめです。 焼豚がめちゃくちゃ美味しくて、、、、 次来たら絶対チャーシュー麺を食べようと思いました。
出てきたラーメンは スープが透き通っていてめちゃくちゃキレイ。 まずは一口。 アッサリながらもしっかりとしたいい味が 付いていて旨い。 麺は中細のストレート麺でツルツルです。 チャーシューは2種類入っていて 噛むとじゅっと味が出てきてどちらも旨味がすごい。 お肉の味は雲呑もかなりいいです。 ツルッと食感の良い雲呑を噛むと 肉の旨味が濃くて堪りません。 美味しくて一気に完食。 次はまぜそばを食べようかな。 #らぁ麺ふぢとら #ふぢとら #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる
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