更新日:2023年11月24日
素材と出汁にこだわった、季節の味覚を堪能できる日本料理店
鰤しゃぶが食べたいとリクエストし、連れてきてもらいました先斗町魯ビンさん。はい、北海道の鰤でしたがとても美味しくいただきましたー。見た目もとても綺麗。あらからしっかりとったお出汁での雑炊も旨し。やっ…
湯豆腐、お刺身、京漬物。そして風物詩は鴨川納涼床。先斗町歌舞練場の南隣。
5月の終わりに川床へ。少し涼しいくらいだったので、しゃぶしゃぶも美味しい。鱧は6月からで食べられなかったけれど、雰囲気やお料理は良いです。 ただ、料理やお酒が出てこない…混雑してても、ビールくらいは素早…
お豆腐料理のお店で豆腐のおばんざいが絶品豆腐も手づくり
町屋風情のはんなり空間で、おばんざいや豆腐料理など京の味覚に舌鼓
柳馬場に本店を構える京町家をリノベーションしたおばんざい居酒屋。木屋町、麩屋町、祇園にも支店があり、祇園にお邪魔しました。 頻繁に京都に来ている割には、というよりも来ているからこそ、ザ・京都的なおば…
きりりとした女性の板前さんがひとりで切り盛りする小さなお店
以前から行きたかった河道さん。 すべてのお料理とお酒サイコーでした。 お造りは今年の中では1番かと思いました。 酒器や食器も洗練されてます。 料理人さんは仕事中は真剣ですが、気さくで心地良く会話させても…
先斗町、祇園四条駅近くのおばんざいが食べられるお店
木屋町の《馬野郎》さんを後にして2軒目は、久しぶりの先斗町で『いいな』と思ったお店に飛び込みで入店しようということで友人と意見が合い、友人の直感で《天心》さんというお店にお邪魔しました。 友人の見立て…
東山、祇園四条駅からすぐの豆腐料理が食べられるお店
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