
京都・祇園にあるRetty初登場の日本酒バー。
この日は京都の行きつけのお店が年に1回行うイベントに参加、既に日本酒をかなり飲んでいます。私の公私に渡る師匠・実弟・友人・弟の友人など知己が多数集まりとても楽しい時間を過ごしています。
イベントも終了、さてこの後どうしましょうか…知己の一人が以下のようなバ○なことを言っています。
ここは日本酒 on 日本酒でしょう!
何故かズキッときた一同、良質な日本酒バーに行きましょうとなり訪れたのがこのお店です。
元々花観酒房という京都でも歴史ある屈指の日本酒バーのあった場所で今年5月より開店しておられます。大将は守破離・澤屋まつもとで有名な松本酒造で日本酒の造り手として活躍しておられた女性です。
入店後とりあえずアテを注文し、お酒が入っている冷蔵庫・日本酒のメニューに目を通します。相当に良質なお酒を多数そろえておられます。心臓の高鳴りを感じつつ以下の品々をシバいてしまいました。
黒龍・石田屋
洗心・純米大吟醸
松の司・大吟醸出品酒・斗びん囲い
醸し人九平次・純米大吟醸
雪の茅舎・純米吟醸・秘伝山廃
玉川・純米吟醸無濾過生原酒・Ice Breaker
磯自慢・特別純米
半合ずついただきましたが、これだけ飲めば泥酔確定です!上質な雰囲気で日本酒を堪能できる貴重なお店です。大将の気配りも細やかで、気持ちの良い時間を過ごすことができました。
今後上昇してくる日本酒バーではないかと強く感じつつ身も心も十分に満足した状態でお会計後退店と相成りました。今回も公私に渡る師匠・更には実弟がいるにもかかわらずまたまたヤッてしまいました。嗚呼、堕ちていく…