更新日:2024年02月11日
っとなるもマグロがお迎えしてくれるので、安心。 本日は、お呼ばれして、貸し切り会。 (緊急事態前のお話し) 値段は想像している値段の3分の1程度で頂けます。原価レベル?? それはないか、商売にならないわね。 瓶ビールを勝手にシュポっと空けてスタート。 松葉ガニ解禁ということで、いきなりのカニさんから。 うれしい。 和歌山の本マグロ5種。 のうてん、ほほにく、めにく、あごにく、後一つ忘れた。 やっば。甘い。ワサビ醤油の他には、ポン酢でも頂くと 脂がさっぱりと。 鮑の天ぷらは肝ソースで。 そして、ウニ。。。。。 高級お寿司屋さんとこで出てくるグレード。 この箱を10人で召し上がります。 そして、鰻。 尾っぽのところはカリカリで柚子胡椒とが 特に美味しい。 ヒレ酒。 そして、〆の土鍋3種 いくら、さんま、うにとカニ サンマの香りがすさまじかったです。 3色丼とも、大変美味しく頂きました。 美味しすぎる、海鮮の数々。また行きたい。 店主の方も面白い方でした。
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