京都 伏見桃山
京阪下車して直ぐにある隠れ家焼肉。
但馬亭さん。
正直存在を知らずでしたが、知り合いから美味いと聞いたので開拓してみました。
★キムチ盛り合わせ
★レアステーキ
柔らかいお肉、噛めば噛むほどに。
ガーリックチップと山葵醤油で
★和牛のタン芯
見るからにやばいのが分かると思います。
かなり上質なタン。
やまちゃんのあのタン以来の衝撃。
サッと炙ったらシルクのような舌触り。
厚さが絶妙過ぎます。
〜シャトーブリアン塊肉拝見〜
テンションあがりまくり。
この塊でいくか薄く切るか〜悩む。
やはり薄切りやな。
〜和牛ハラミ塊肉拝見〜
かなり上質。バキバキ
★テールラーメン
〆前に頼んだラーメン。
味深いなー。
★飛騨牛しゃぶしゃぶ
これヤバい。サッと焼いて食べて激ウマ。
★チシャ菜
★ホルモン
ホソだけは食べたいホルモン。うまい。
★飛騨牛サーロイン
★飛騨牛A5ハネシタ
★飛騨牛A4薄切りシャトーブリアン
★特撰和牛イチボ
★特撰和牛ラムシン
★特撰和牛ハラミ
この6種類ヤバすぎました。
もう説明いらんすね。
特にハラミとシャトブリとラムシン。
また、特別な日にきたい。
