更新日：2021年07月03日
店名も、店主の井上さんから「♯（シャープ）」 黒板メニューは100円から、全皿ひとり仕様のサイズ感ながらも、味わいは祇園の懐石コースに登場してもおかしくないレベルლ(´ڡ`ლ) 目の付け所もシャープ過ぎるアテです。 器も乾山写しや若手作家の京焼で、全てにおいて立ち呑みのイメージを覆す、攻めまくってるお店ですね。 オーダー↓ ネチっとした自家製カラスミ・ウニ・イクラ・キャビアと、1本に旨味の爆弾が集結した【痛風巻】（525円） ヒレ肉で噛むほどに優しい旨みがじんわり広がる【ダチョウのタタキ】（415円） 【ビワマス造り】（550円） 2号店となる烏丸店もオープン(>ω<) 何もかも尖ってる立ち呑み店、最高でした。 #立ち呑み
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