更新日：2024年10月24日
＜烏丸・河原町＞京都七谷赤地鶏を使用した炭火焼鳥♪個室もご用意しております。
焼鳥各種と生ビールは鉄板。しば漬けなどの京漬物もさっぱり美味。店の外観から、もしかすると高い店? と思いましたが実際はカジュアルな店で、店員さんは気さく、お代もどちらかというと安い部類。 場所は寺町通り四条から一筋西に入った御幸町通り。私が学生だった大昔、寺町通りは電気店が並ぶミニ秋葉原的な街だったはずですが、年月を経てだいぶ変わったようですねぇ。(2022年6月15日)
絶妙な焼き加減、更に「高坂鶏」が堪能できる名店 【久三酉】 の跡地に姉妹店としてオープンした、セルフ七輪スタイル焼鳥と秀逸な鶏料理を堪能できるお店。 店名は、 オーナー・白川雅久さんの名前から。 ・レバーパテ最中 ・油淋鶏 ・鳥味噌山椒 といった、鶏を知り尽くしたオーナーならではの幅広いアテも充実してます。 この日は満席(*_*) カウンターをスタンド席として用意してもらいました(>ω<) ※本来は各テーブルに七輪がありますが、カウンターなので焼いて提供してもらってます。 オーダー↓ ■高坂鶏炙りユッケ(1100円) 【久三酉】の味をそのままに、弾力もレア感も堪能できる絶妙な焼き加減。 ■つくね黄身だれ(650円) 炭香をまとわすようにじっくり焼き上げ、特製の黄身だれに絡めて。 ■親鳥もも(600円) コリコリした食感がクセになりますね。 「白久」と書かれた小さなネオンサインが目印。 隠れ家的なお店ながらも、予約の電話が鳴り止まない状態でした(*_*) #久三酉
自分で焼くスタイルの焼き鳥屋
焼き鳥は、自分たちで焼くスタイル。バーベキューみたいで、なんだか楽しい。 鳥のあらゆる部分をいただきます。炭火焼き鳥、ということもあり、鼻に抜けるスーモクの香り。 サイドメニューも、美味しそうなものばかり。中でも、山椒がガツンと効いてる油淋鶏を注文。これはね、山椒がとっても美味しいの！いつも脇役な山椒が、この時ばかりは主役！というくらい味わい深い。とっても美味しい油淋鶏です。
【河原町駅徒歩2分】京料理の技術を用いて素材の旨味を引き出した鶏料理をご提供！
ふらふら歩いていると、やきとりの文字！中を覗くとカウンターは空いてる！という事で入店！ まずは、瓶ビールで喉を潤し、とりあえずの鶏皮ポン酢、その後は串を数本、塩でいただく！うん、美味いな！ 締めの鶏スープも、優しいお味！一人飲みにも入りやすいお店でした！
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