長浜市（滋賀県）でみんながオススメする人気グルメまとめ

長浜観光途中 以前から気になってた 焼鯖そうめんが食べたくて おじゃましました 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時30分到着 多くのお客さんで賑わっていました 2階の座敷席に案内され お膳セット鯖街道 焼鯖寿司膳 焼鯖そうめん(単品) をオーダー 5分ほどでの提供で 相方とシェアしました 鯖は骨まで食べられるほど 柔らかく途中山椒粉で アクセント付けました #翼果楼 #焼鯖そうめん #赤こんにゃく #田楽 #えび豆煮 #長浜グルメ #長浜ランチ

超時差投稿になるが、7月下旬に行った余呉湖畔の『徳山鮓』。 予約困難店で週末の宿泊を伴う予約となると、一年先でも取れなかったりするが、幸いなことに複数の常連さんにお誘いいただき、毎年数回お邪魔している。 食材はすべてこの地域のもの。自ら育てたり、仲間の生産者さん達から仕入れたりしている。 鮒鮓をはじめ、随所に発酵技術を駆使して、旬の素晴らしい食材を更に高めている。

《長浜駅》1931(昭和6)年創業 美味しい親子丼と言うと名前が挙がる有名な老舗食堂 食べログ『3.68』 『食堂百名店2024』 【訪問】易しい JR西日本北陸本線「長浜」駅から徒歩3分 【行列】少し 平日11:30着、店内満席で5人並び 【注文】口頭 ○親子丼￥800 ■丼■ ・ふっくらご飯に、筋を取り除き絶妙な火加減で仕上げた柔らかくぷりっとした鶏肉、絶妙な半熟具合の卵と青ネギでとじ、黄身を乗せた、上品な出汁が抜群の丼 ■使用食材■ ※地産地消にこだわった仕入れ ・鶏｢淡海地鶏｣⋯滋賀大津堅田｢かしわの川中｣養鶏場 ・卵⋯滋賀高島市｢山義商店｣ ・米⋯滋賀米原市｢森ファーム｣ ・ネギ⋯滋賀長浜｢西川食品FUTABAYA｣ ■漬物■ ・たくあん (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】18席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #滋賀県 #滋賀グルメ #長浜 #鳥喜多本店 #親子丼 #食堂 #うどん #百名店 #滋賀食堂 #長浜グルメ

2025年3月15日（土）雲から雨が降って来た 定番の''サラダパン'（たくあん､マーガリン､マヨ）とまるごと食パンアップルを買って来ました。美味しいかったです。2号店です。

滋賀で珍しい江戸前鮨が頂けるお店 滋賀の鮮魚や食材を使った料理は絶品！ また滋賀県で唯一静岡の鮮魚の名店サスエ前田魚店から魚を仕入れられてるので、ここでしか頂けない握りがたまらなく旨い‼︎ そんな人気のカウンターは予約でいつも満席ですが今から次回が楽しみになるお店です！

【滋賀県長浜市朝日町】 天然ビワマスを求めて✨ 旅の楽しみ そう、それは現地ならではの美味しいものを食べる事♪ 最近は東京にアンテナショップを出す都道府県も多く現地でしか買えなかったものが手に入ったり、インターネットで買えてしまったりする事多くなった しかしながら生物に関しては圧倒的にその土地で食べた方が美味しい 「幻の魚」「琵琶湖の宝石」と呼ばれる天然ビワマス✨ 琵琶湖にしか生息しない固有亜種 ７月中旬頃の旬の時期に 本当はこのお店の近くの某有名店に行こうかと思ったが、凄く待ちがあったのと受付の対応があまり好きな感じではなかったのでこちらのお店へ 結果大正解(^_^)v 優しく出迎えてくれた奥様、落ち着いた店内でのんびりと堪能出来て本当にこちらのお店を選んで良かった 勿論天然ビワマスの扱いもあります✨ この天然ビワマスがもう感動的な美味しさ 旨み成分のアミノ酸が豊富で脂のノリも最高 口の中に入れた瞬間にトロける(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) やはりこれが旅の楽しみだよなぁ 本当に優しく人柄の良い奥様と気さくに会話も楽しめ、観光客でごった返す慌ただしい食事とならずに大満足 天然のビワマスをのんびりと味わいたい時 このお店をセレクトすればきっとその願いは叶うと思いますよ♡ #蔵出し投稿 #天然ビワマス

初めて長浜で長浜ラーメンを頂きました。開店直前に伺ったにもかかわらず、既に５組待ち。車のナンバーを待ちリストに書いて後は車の中で待つスタイル。すごく美味しいラーメンを頂きました。I went to this restaurant for the first time. Actually, I ate Nagahama RAMEN for the first time ever at Nagahama area. It was so nice and worth waiting for the long time.

とりやさい鍋に 追加ホルモン 〆のラーメン　で頂きました お一人様だったので焼肉はお預け 味が濃いめなので〆ラーメンよりご飯の方がお一人にはいいかも

西濃～琵琶湖湖北～湖東のグルメ旅③ 【96Cafe】さん 翼果楼さんで｢鯖そうめん｣を堪能したあと、黒壁スクエアを散策していると直ぐ近くにあった奇抜なソフトクリームの写真が気になって食べてみました(笑) 刺激的な見た目のソフトクリーム。赤はイチゴ、黒はチョコなのですが、色がとにかくスゴい！イチゴは酸味がつよく、チョコはビター感が強いです。色だけでなく、味も尖ってるんですね～ マイルドな味をご希望であれば、ノーマルバニラがいいのかもしれませんが、ここでは攻めて奇抜系をCHOICEしちゃいますよね～(笑)

長浜散策の際の一服に立ち寄ります。 和菓子屋さんが生業ですが、パンケーキ美味しいです。 お店で和菓子も売っています。

思い出し投稿② 琵琶湖プチ旅行 長浜名物？サラダパンを食べにこちらへ 看板かわいい♡YouTubeやSNSで見て来ました！ この丸いパンがかわいくて笑 入れ物？もかわいい♡ 有名人も沢山来られてるみたいですね！ 包装されてるやつもいいですが 何やらカスタマイズできるのもあるとか 色々カスタマイズしてその場で作ってくれました！ 飲み物は缶コーヒーとか市販のやつが売ってます笑 裏の食べる所？で頂きました。 ふわふわで美味しい(^O^) お土産で買って帰りました☺︎ サラダパン食べるの忘れちゃいました笑

『滋賀県・琵琶湖』の“冬の名物”を頂きます❗️ 『琵琶湖』は､皆さんご存知の『日本一の面積を誇る湖』です… “日本一の面積”は､獲れる水産物に良い影響を与えるだけでは無く､ “飛来してくる”鳥の“越冬地”としても“格好の場所”なんです､ その中に『真鴨』も居ます､ 昔から､冬に飛来する『真鴨』を捕獲して頂く文化が､ 『琵琶湖』の周辺で在ります٩( ᐛ )و 残念ながら､昭和４６年に､『琵琶湖一円』の 鴨の狩猟は､禁漁になってしまいましたが… 『滋賀県』には､昔から培って来た… 『真鴨』を美味しく食べる“技術”が在ります❗️ 『料理屋』さんだけでは無く､『旅館』でも､ はたまた､現在は絶滅危惧種になってる､ ”企業“の『保養所』でも提供されてました… ”湖国“の『滋賀県』に来た方への､ 冬の”ご馳走“として振る舞われるのが『真鴨』です( ◠‿◠ ) 『鴨』と言うと… 『合鴨』(アヒルと鴨の“交配種”) のイメージが強いですが… 『真鴨』は､見た目から違います( ◠‿◠ ) 『肉』の“赤い色合い”､『皮』の“脂の濃い色合い” 魚に例えるなら… 『養殖ぶり』(白っぽい色合い) 『天然ぶり』(血が通った様な色合い) と同じ様です(笑い) 『豊臣秀吉』の“サクセスストーリー“で初めて ”城持ち”になったのが… 『長浜』です､ 現在でも､『長浜』は､歴史好きでも､街歩きが好きな人でも､散策したくなる街です٩( ᐛ )و 屋号は､ 『豊臣秀吉』のシンボル『千成瓢箪』の“千”と… “初代”が修行したお店『住茂登』の“茂登”から､ 貰って､『千茂登』と､ 昭和１２年創業の“料理旅館”です “店舗”も､案内された“部屋”も､昭和初期の雰囲気が残ってまして… 昭和元年から数えて､２０２５年は､１００年、 一世紀､近く“現役”で働く､部屋は､ この後の時代には『文化財』で食事をして感覚がする “希少な場所”になると考えてしまいます。 では､ランチで頂いた､ 『鴨鍋御膳』を紹介しましょう❗️ 先　付：湖国の幸の盛り合わせ お刺身：鮒の魚卵まぶし・琵琶鱒 メイン：真鴨の鴨鍋､“あら肉”の団子付き 主　菜：鴨のロース と来て､ ご飯､お味噌汁､季節の水菓子､ が付きます。 先　付 湖の幸が出て来ます､ 『もろこ』・『海老豆』・『しじみ』 を甘く炊いた物､ 日本海『敦賀』からも近くなので､ 『サワラ』の焼き物 そして､『滋賀県』の名物､『鮒寿司』､ 『鮒寿司』は“熟れ寿司”の最高峰の一つですが… “癖の強さ”から“敬遠”される事が､多いです(笑い) しかし『千茂登』さんでは､ “独自の調合“で食べ易く出して呉れます❗️ 刺　身 『鮒』と『琵琶鱒』の､『琵琶湖』産の､淡水魚 を使ってます( ◠‿◠ ) 『琵琶鱒』は､『琵琶湖』”のみ“に生息する ”固有種“ですが… 最近では､養殖技術の進歩から『琵琶湖』以外でも､養殖されてますが… 鴨が飛来する“広大な『琵琶湖』”を約２年掛けて“回遊“する”本家“は､ 『サーモン』に似た､力強さを感じます❗️ 『鮒』も､『鮒寿司』とは違うテイストで出て来ますから… 『鮒』を堪能した事になります( ◠‿◠ ) メイン 『真鴨鍋』ですねっ❗️ 『合鴨』と違い…”野趣溢れる“感じがします､ ”色合い“だけでは無く… 味わいでも”熟成度“は､濃いです( ◠‿◠ ) “正肉”は､他所でも食べた事が在りますが… 『たたき団子』は初めて(≧∀≦) 『真鴨』の“アバラ骨と周りの肉”を機械を使い､ (これが“たたく”の意味) 二度挽きにして『山椒』を加えて､臭みを消した物 所謂､旨味が凝縮したモノです❗️ 同じ､『長浜』で､通販で『真鴨の鍋セット』を販売してるお店では､ 見た目は同じですが… 『骨』を”たたく“から､『骨ミンチ』… 鍋の出汁用で､ 『絶対に食べ無いで下さい✖︎』と言う､注意喚起がされてるので､ 『千茂登』さんの『たたき団子』は… 『真鴨』のディープな世界に誘って呉れ､ 『真鴨』の『鍋』を更に良くして頂けます٩( ᐛ )و 主　菜 『真鴨鍋』とタメを張る驚きが､ 『真鴨ロース』❗️ ”醤油漬け“を施し､じっくり”火を通し“たモノですが… 醤油は､地元『鍋庄醤油店』の”手作り醤油“ 濃口､薄口を問わない“醤油“と “味噌“でも個性が出てる”田舎味噌“がウリ の昔ながらの調味料が一つの鍵に､ 丁寧に作られた､ 『真鴨ロース』に和辛子を付けて頂くと､ しっとりとした味わい。 『お正月』のお節料理の“重箱で出て来たら”嬉しい一品です( ◠‿◠ ) #長浜の歴史在る老舗料亭 #食べ易い工夫がされた”鮒寿司“ #真冬の真鴨料理は人気のお店 #長浜市ふるさと納税の返礼でも在る『真鴨ロース』

琵琶湖へ湖水浴に行く途中でランチ利用です。 カーナビでもたどり着かないような場所にありましたが、人気店のようでほぼ満席の賑わいでした。 皆、コース料理を頼んでいましたが、我々は急いでいたので、鮎の塩焼き、鱒のお寿司、スダチソーメン等の単品を頼みました。 皆、とてもおいしく、また来たくなるお店でした。

【きものでお出かけ会】【長浜③】 「黒壁スクエア」に行くならあの"みたらし"買ってきて♡と娘からリクエストされていたのでお伺いしました。 5年前に家族でお伺いした時に購入した「福みたらし」のことを覚えていたのでしょう(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ✴菓匠禄兵衛  黒壁店 1926年(大正15)に宿場町として栄えた木之本で創業されたそうです✨ 黒壁店は、「黒壁スクエア」の入口近くなのですぐわかりますよ✨ ❇福みたらし 甘辛ダレがたっぷり。 笑顔の愛らしいみたらし団子。 滋賀・木之本の老舗醤油屋の「ダイコウ醤油」を贅沢に使用。 団子には滋賀県産米粉を使用し、 甘辛いタレともっちり食感の団子との相性が抜群です。 にっこり笑顔の焼印が可愛らしいみたらし団子。 冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。 (HPより) にっこり可愛い「福みたらし」はこちらも笑顔になります♡ 地元の素材に拘っているのも良いですね(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ ひとくちで食べるには大きすぎますよ‼︎ スプーンで掬って甘辛ダレをたっぷりお団子に絡ませながら食べました。 ハロウィンが近かったので、 ❇おばけ餅 ❇かぼちゃ大福 も購入〜✨ こちらは末妹へのお土産に♡ 他にもちょこちょこと…✨ さて、実家の父へのお土産も忘れてはいけません。 ✴あゆの店きむら 長浜黒壁店 びわ湖の天然小鮎を使った「小あゆ煮」他色々 ✴橋川酒店 「七本鎗　純米　山田錦　ひやおろし」…だったと思う… を購入しました♡ ❁⃘┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈❁⃘ 次の日の日曜日に実家から呼ばれて、父とパパと次男はお土産のお酒(だけでは足りなかったけれど…)を楽しみました。 父もパパも「小あゆ煮」をかなり気に入ったそうで、その日お仕事で少し遅れて行った私の口には入りませんでした… ﾓｫ…(｡´>д<)ﾉ)))ﾍﾟｼﾍﾟｼ ❁⃘┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈❁⃘ お買い物をしていたらお腹にも少し余裕が出てきました(*´艸`*)ﾌﾌ ひと休みしようっと✨ 20241012

思い出し投稿➂ 琵琶湖プチ旅行 長浜浪漫ビールさんへ 長浜駅付近に割と近く色々あるんですねぇ！ ビールレストランあるなら行かなくちゃと 9月だけどめちゃくちゃ暑くて ビールが美味すぎ(^O^) 色々サイズも選べて楽しかったです！飲み比べもできます！予約制で作ってる所？工場？見学もできるようですよ。 料理も美味しかったし、満足でした☺︎

彦根名物のっぺいうどんを食べにやってきました。開店時間に予約無しで訪問。すぐにテーブル席に通してくれました。建物が歴史を感じることができて風情があります。出張とはいえ、少し旅気分を味わうことが出来て大満足。 注文はミニのっぺいうどんと焼き鯖寿司セット（1,450円）と、あかこんにゃくの田楽。のっぺいうどんはお汁がかなり強めのあんかけ。粘度が強いのでうどんを持ち上げるのに力がいります（笑）しかし食べ進めるうちにあんかけはゆるく変化。片栗粉のあんかけだと長持ちしないのかもしれません。味はどれも美味しかったです。 お料理も注文してから割と短時間で提供していただきました。お昼はさっと食べたい人も多いと思うのでありがたいですね。

長浜塩元帥です。塩ラーメンと美味しそうな焼豚です。 塩元帥のラーメンはお腹に優しく食べた後の胸焼けを感じません。スープも丁寧に作られています♪ ここはキムチが食べ放題でラーメンができるまでつまんで腹ごなしします｡キムチの辛さとあっさりラーメンのマッチングも良いものです⭕️ #キムチ食べ放題 #塩ラーメン

言わずと知れた近江牛のと名店の黒壁スクエア店。 こちらの店舗にはテイクアウトコーナーがあります。と、言う事でローストビーフを購入してその場で食べてみました。 ローストビーフは結構な枚数入ってます。 そして、当たり前のように美味しい。 サシが入ったローストビーフは、完全にとろけて無くなる感じではなく、程々に肉の食感も残ってます。肉本来の甘味や旨味が感じられます。 それにしても黒壁スクエアの食べ歩きは贅沢な食べ歩きになりますね。 #店内で本格近江牛も食べられます #お持ち帰りコーナーも充実

4回目の橙 この世で1番おいしい(わたし史上)お肉近江牛 何度食べても美味しくて本当にびっくりする 王道にコースですき焼きを食べました 厚いお肉というわけではないのに食べ応えがすごいし旨みが本当にすごい…(T . T) 野菜とお揚げ、赤蒟蒻も美味しくて満足度がすごくあります◎ 同じ店舗しか行ってないので 他の店舗にも行ってみたいな〜

ハンバーグランチを注文！近江牛を使ってるとのことで、お肉はやわらかくジューシーだった！ そのままでも美味しいけど個人的にはソースつけたらさらに美味しかった(,,•﹏•,,) 2025/2/4