更新日：2022年03月13日
かつて近江日野商人が暮らした里山の町家をそのまま使ったお店です。
近江日野商人発祥の地、滋賀県蒲生郡日野町。 その歴史ある街並にある、築150年の古民家を改装したカフェで休憩ε-(´∀｀*)ﾎｯ 店内は、 実家に帰ったかのような、のんびり＆ホッこり出来る和な空間です。 店内に…
2019年10月、滋賀県蒲生郡日野町の住宅街にオープンしたラーメン店 塩醤 = しおしょう ではなく 塩醤 = SHIOJAN(しおじゃん) スープとのバランスを考えて、平打ち太ちぢれ麺や全粒粉の細麺など、メニューによ…
