更新日:2025年09月22日
濃厚なのに後味さっぱり、バリエーション豊富な絶品ラーメン
【神輿やないんやから〜!】 TOKIOの 「ガチンコ!」って番組を覚えていますか? 番組企画の“ガチンコラーメン道”で ラーメンの鬼?と呼ばれていた佐野実さんから 厳しく指導を受けて独立開業を目指す! …っというコーナー ↑ それに参加して 佐野実さんと 衝突を繰り返しながらも成長していった青年 藤井さんのお店! 『天下ご麺 大津店』さんにお邪魔しましたぁ〜♬ 藤井さんと言えば 「神輿やないんやから〜!」でよね(〃艸〃)笑 番組を知らない方は ググったらYouTubeでご覧になれますょ♪ 『天下ご麺 大津店』さんは 滋賀では有名なラーメン店d(˙꒳˙* ) Rettyでも 人気店となっているお店ですよ〜♬ 入店すると 券売機があり購入してから席に着きます ちゃんと 師匠の佐野実さんの写真がある〜! らーめん1番人気 ◆近江塩鶏麺×2 ご飯物 ◆焼・焼豚飯×2 トッピング別皿で ◆あぶりチャーシュー(肉増し) 着席して 券売機で発券されたものを渡すと びっくりするくらいの スピードで提供されました!! はやっ! 自家製麺が かなりの細麺タイプでした スープは 透き通っていて塩味もいい塩梅です! ダー!っとトッピングを並べ倒してなく シンプルに見えた近江塩鶏麺ですが 豚チャーシュー2枚 鶏チャーシュー2枚 大きな雲呑も出てきたぁ〜(☆▽☆ )‼︎ 埋もれていたので なんだか嬉しくなっちゃいましたぁ〜ヽ(´▽`)/ 焼・焼豚飯は 焼き目がカラリと好きな味! あぶりチャーシューは らーめんにトッピングしようと思ったけど 清い塩らーめんだったので 焼・焼豚飯にトッピングしちゃいました 焼・焼豚飯が1/3の段階で 近江塩鶏麺のスープをかけておじや風に♬ これが めっちゃ!旨うま〜♡(*´∇`*)!! 近江塩鶏麺のスープが ほんま美味しいんだよね♡ この日は 藤井さんにも会えて満足♪ すぐそばに大津港があり 琵琶湖と言えば“ミシガン”…にもご対面! ちょうど入港するタイミングで テンション爆上がり⤴︎⤴︎ 滋賀観光もバッチリできました(^-^)v 『天下ご麺 大津店』さんは メニューが多いので通いたくなるお店です 次は最後まで悩んだ 黒トロ淡海麺が食べたいな♪ はたまた…えび味噌麺!? また お邪魔しようと思いまーす(^-^)/
コシの細麺と黒油香る、美しい豚骨スープの満足ラーメン
イザカヤで飲んだ後の〆に、ラーメンを一杯。 ちょっと駅からは離れていますが、歩いて行ける範囲。 駅から向かうと途中にキラキラ輝いている濃厚豚骨のラーメン屋が出て来たのですが、胃が濃厚はパス、と言っていたので、もう少し先まで散歩。 そして見つけたのがこのお店。 最初はお休みなのかと思うほど店先の照明は暗め。 でも大きなガラス越しに店主がラーメンを茹でているのが見えたのでお店に入りました。 豚骨ラーメンのお店です。 メニューを見ると、 - とことんこつ これは濃厚なやつかな? - とんこつ スタンダードなやつだなきっと - 黒油塩とんこつ ちょっと捻りを加えたとんこつか… - 塩とんこつ さっぱり系豚骨だろうなぁ - チゲとんこつ 辛いやつだな! 選んだのは黒油塩豚骨。 さっぱり系の豚骨スープで、黒油がアクセントになっていて、〆ラーメンとして正解の一杯*\(^o^)/* 麺はコシのあるストレートな細麺で歯切れ感が好き❗️ ほぼほぼスープまで飲み干してしまいました。 ここまで歩いて来てよかったです‼️
麺の種類豊富&カスタマイズ自在!自分だけの一杯が楽しめるラーメンスポット
滋賀県栗東でラーメン。 18時で駐車場満車。 15分程待って店内へ。 人気NO1のとこ豚骨に 11種類の麺から選択で中太ちぢれ麺、 もやし、ネギ多めを注文した。 濃厚なスープにちぢれ麺が絡む うますぎる❗️ トッピングも自由。リピート確定。
中太麺が美味しい洋風ラーメンのお店
20181204 家系ラーメン最強を目指すラーメン屋さん! 大津SAの近く国道1号線沿いにあるお店です。 ○一押し!極旨!味玉ラーメン醤油 800円也 ウズラの卵が入っていて更に味玉が入ります。 ほうれん草、海苔3枚、分厚い焼豚2枚 自家製中太麺と謳っていますが、太麺です^ ^ スープは、豚骨ベースで醤油、塩、味噌から 選べますが私は醤油大好きなので当然、醤油! 色は、豚骨スープにしか見えません。 旨い!かなり好きなお味です(^ ^) 2019年5月31日(金)まで 冬季限定【豚骨味噌らーめん】登場! 濃いまろ豚骨ベースに白みそを合わせた 濃厚スープが、中太麺によく絡んで絶妙な旨さ だそうで、寒い季節限定の豚骨味噌らーめんが 今年も始まっています。 #目指せ!家系ラーメン最強! #スープを飲み干せ!なんか貰える! #カスタマイズが可能
ツルツル系の中麺の、美味しいラーメン屋さん
メニューが豊富 ネギらーめんは2種類のネギでチャーシューも厚め スープと炒飯のコンビネーションが最高でした
具だくさんの昔ながらの中華そば屋。魚介出汁が効いたスープが絶品
店名に惹かれて、石山駅近くのこちらに。 煮干しラーメンをオーダーして、 麺の量は300gまで増量無料のところ、あえて250gに。 野菜をほっしてたので、二郎系のようにトッピングコールで野菜マシマシに! 煮干し系ラーメンで野菜増しって初めて。 茹で具合もほどいい野菜をスープに浸して食べ続け、 麺にたどり付いたら、煮干し風味! ってか、煮干し載ってる!! スープも煮干しが効いておいしかったけど、脂増し&濃いめがよかったなー 次回は同僚が食べてた豚骨魚介に全てマシマシで臨みます!! #煮干し系ラーメン #システムが二郎系 #豚骨魚介も旨し
鶏の旨味広がる濃厚スープとバリエ豊富なメニューが魅力のラーメン店
定期的に食べたくなるお店の一つ♪今回はディナーで利用!✨ 閉店間際でしたが滑り込みセーフ! 大好きな、特濃鶏そばにしようか迷いつつ、 お初の、 ●爆弾まぜそば 並 をオーダー!✨ 5分強で着丼!思ってた以上に、やんちゃなやつ来た〜! まぜそばに、唐揚げがゴロゴロ!二郎みたく、もやしとキャベツがたっぷりトッピングされ、その上に刻み海苔と一味唐辛子がたっぷり降りかかってます! まぜそばの肝のベースのタレは濃ゆい醤油味!一味のピリ辛がパンチになっていて食欲そそります! 合わさる麺は、しっかりした歯ごたえともっちりした食感のストレートの中細麺! 濃いめのタレとしっかり絡んで美味しい! 他のトッピングは、細切れチャーシューと卵黄! 卵が、濃ゆいタレを中和してマイルドに! さらに、お酢を投入して、さっぱりした味わいに味変! 見た目以上にボリューム感もあって、食べ応えバッチリ ジャンク丸出しのまぜそばでしたが、美味しく完食出来ました! ごちそうさまでした♪ #滋賀#長浜#ラーメン#まぜそば#ジャンク#過去モノ
わかりにくい場所に位置する人気ラーメン店、ガッツリ派はセットがおススメ
数年ぶりに訪問した大好きなラーメン屋さんこってり塩と、あっさり醤油をいただきましたがどちらも本当に美味しくてスープまで完飲!他にもいろんな種類のラーメンあるので、すぐに食べに行きたいくらいです。
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