更新日：2023年12月20日
以前カフェ&バーがあった場所に 新たに洋菓子とチーズとお酒のお店が誕生しました 『Y-s(ワイス)』さん チーズケーキ、焼き菓子やお酒などをイートインでお楽しみいただけます 『Lactserum(ラクトセロム)』さん チーズ作りや乳清の美容液を開発したりされます ※工房・アトリエのため立入禁止 チーズケーキも600円くらい〜販売しています◎ ここのお菓子の特徴は 『食感』と『フレーバーの多さ』が 圧倒的なところだと思います ここでいうフレーバーは 1つのお菓子に込められた風味や味わいのことです✨ チーズケーキが格別なのはもちろんですが ショコラを口に入れるとしっとり溶けていったり ガトーのサイドの部分の食感がたまらんくらいに めっちゃ美味しいです オーナーの腕利きパティシエさんは 努力を惜しまない真面目なタイプ 何でも気さくに話せる居心地いい空間です こだわりのスイーツをお探しの方 ぜひ行ってみてください✌️
