更新日：2022年05月06日
香り高い自家製粉手打ち十割そばと三重県の夢素材が織り成す創作コース5,200円～
三重県産の蕎麦粉で作られてます 手打ち十割そば 老梅庵 さん 12:40頃入店 先客3組 空いてたのですぐ案内してくれました 小上がりの長い個室にテーブル3卓 フロアにはテーブルが4卓 凄く落ち着いた店内 会話も皆さん小声で 店員さんの穏やかな笑い声も お上品に感じます ちょっと緊張するやんけ… そんな感じですw なのでBGMは忘れました (多分Jazzです) 4人がけのテーブルに着席 生粋の大盛りをオーダー 1分ほどで着ざる めっちゃ早いです！ オーダー通しに行かれたと思たら もう持ってきてくれた感じ そば猪口に口をつけた途端 節の良ーい香りがしてきます つゆは少し辛口ですっきり とても自然な感じのつゆです 十割そばは三重県安濃町産を使用 そばの水切り良し 冷たさ良し しゃっきり感良し のどごし良し そして蕎麦湯も美味し とろみは控えめですが とても濃くて美味しかった 夢中で食べたので箸上げの写真は無し この分だとそば殻までくるんだ｢田舎｣も 絶対美味しいと思うので次回の楽しみに お昼も夜もお得なコースが用意されてます 良いお蕎麦をいただきました✨ (新型コロナウイルス対応) ・店内入口に消毒用アルコール ・店内広く換気OK ・店員マスク着用 (・ω・)
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#鴨そば #花わさびそば #出汁巻玉子 相方のそば食べたいという希望で久しぶりに きました 梅雨入りして肌寒い日でしたので 私は温かい鴨そばにしました そば自体美味い 出汁も美味い 鴨も味濃厚で上品 暖まりました 相方は花わさびそば 大根おろしの上に花わさび漬けが 乗ってるぶっかけそばのようです わさびの香りがよくさっぱりとして いい味でした 他の客もよく注文してました 蕎麦屋のだし巻き美味いです ふわふわで出汁きいてて 最高です 席数減らして感染対策してるそうで あっという間に間に満席でした
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