更新日：2025年07月20日
サミットの舞台で味わう、海の幸と絶景が織りなす上質なフレンチ体験
志摩観光ホテル、サミットも開かれた海の幸のフレンチで有名なレストラン。 格式ある広い店内、窓側の席に案内していただきました。 目の前には美しい英虞湾の景色。 ランチは海の幸カレー¥9800に18000.19000.21000、ディナーコース¥19800.30000.35000.45000。 海の幸ランチ（鮑のステーキ）¥21000 ■アミューズブーシュ ■海の幸と野菜のムース 甲殻類のジュレとともに ■伊勢海老クリームスープ ■鮑ステーキ ブールノワゼットソース ■デザート ■食後のドリンク ■プティフール アミューズは黒毛和牛ローストビーフをトマトソースで。 前菜は車海老、アオリイカ、伊勢真鯛にカボチャのムース、伊勢海老の出汁を使ったコンソメジュレ。 フランスパンとあおさのりのパン。熱々ではないけれど、おいしい。 伊勢海老の旨味が凝縮されたスープ。ホイップした生クリームを浮かべてオーブンで焦げめをつけて提供されます。かき混ぜていただきますが、濃厚だけど上品で絶妙なお味。焼き目がついてるのもまたいい。 そしてスペシャリテの鮑のステーキ。肉厚な鮑は塩と水と大根で３時間煮込み、柔らかくも弾力があり、抜群の食感。鮑って特別好きでもないけど、食べに来た甲斐ありました。ソースは焦がしバターソースでケイパーやクルトン、味付け薄目のマッシュポテトが添えられてました。 デザートはフロマージュブルーベリー、ヨーグルトのソルベ、カルダモンのジュレ。 食後のドリンクはコーヒー、紅茶から。 プティフールにアーモンドプラリネ、伊勢茶のパート・ド・フリュイ、フィナンシェ。 特に伊勢海老のクリームスープと鮑のステーキ、シンプルでいて手間がかかったお料理で、ただただおいしい。 接客もレベルが高く常に目配りされてるので、何かあるとすぐ気付いてくださいます。 お料理、ロケーション、雰囲気と素敵な時間が過ごせました。 #ランチ #フレンチ #カレー
伊勢湾を望める店内でプリプリの伊勢海老料理を楽しめるイタリアンのお店
伊勢海老タイ国風カレーとプティサラダ。伊勢海老がぷりぷりで甘く美味しいカレーです。ライスは少しだけおかわりしました。
テレビでも公開されたスペインの雰囲気漂うリゾート宿泊施設『志摩地中海』。 コロナ禍も落ち着き、予約殺到の施設に運良く1部屋キャンセルが入り一泊2日で行って来ました。 夜のディナーは松坂牛ステーキ＋バイキング食べ放題で。 初めて食べて松坂牛は本当に柔らかくてすごく美味しく、また、新鮮な魚介類もすごく美味しかったです。 本当にこの日は大満足で楽しい旅でした。 #一人旅 #志摩地中海 #松坂牛 #人気宿泊施設 #バイキング
初めて訪問しました。 道に迷い、オーダーストップ5分前にもかかわらず、あたたかく迎え入れてくださいました。 オーダーさせていただいたのは、 ⚫︎ビーフストロガノフ@980 老舗洋食店に来たかのようなお味。 今日いただいた中で一番美味しかったです。 もう一度いただきたいお味。 ⚫︎ハンバーグステーキ@980 ジューシーさは無く、ソースも、もう少し濃厚な方が好みです。２回目は無いかな。 ⚫︎パスタ ボロネーゼ@680 なんだかね〜、ミート感が少なく、パスタも、ボソボソしたかんし。残念でした。 ⚫︎マットーネ 特製オムライス@880 オムレツは、フワフワで、ナイフを入れると、半熟で美味しかった。バターを使われてみえない感じで、残念。下のケチャップライスは、べちゃべちゃしていて、具がほとんど無く残念。 他のメニュー、ポークジンジャーなどもいただいてみたいな。 ビーフストロガノフ、もう一度食べたいな。 ご馳走さまでした。 オーダーストップは13:30 ポイントカードがありまして、100円で1ポイント付きます。10ポイントで100円。有効期限は、一年。
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