更新日：2021年02月16日
スッポン料理、うなぎ料理、フグ料理(要予約)などが食べられる居酒屋。大将の腕は超一級品。まず最初に出される「お通し…この日はマグロの唐揚げ」を口に入れた瞬間に分かってしまう。一品料理がリーズナブルなのも特徴。 今日のお目当てはスッポン鍋2380円。スッポンは初めてだが、鶏肉とお魚の中間くらいの食感。出汁がとにかく美味しくて、〆の雑炊が最高だった。 あと個人的にこのお店でお気に入りなのは豆腐料理。特に豆腐の味噌漬けは旨味が凝縮されていて感動もの。酢牡蠣とサワラの兜焼きも美味しかった。お料理は大将一人で作っているので大変だと思うが、是非とも長く続けて欲しい。 #旬の食材を味わえる #スッポン鍋が食べられる居酒屋
