更新日:2024年07月05日
桑名博物館すぐそばにある、元寿司屋さんが営むラーメン店
一番人気は、はまぐりラーメンですが、1,700円にビビってしまう下級層労働者。グッと堪えて「比内鶏 麺助鶏全量しょうゆラーメン」ってのを注文!これがまた、旨かった!! 優しい鶏だしに、甘辛醤油がやんわり包む感じ。食べ進むに従って鶏の旨みがガンガン効いてきます。麺もコシがしっかりしていておいしい。 替え玉ならぬ、あえ玉というカウンターの張り紙が目に留まる。スタッフの方に、普通の替え玉とどう違うんですか?と聞くと、付いている調味料と一緒に混ぜて食べるのだとか。即注文。先ほどのラーメンより少し細めの麺。ガッツリ1食分。魚粉に旨みのある調味料、玉ねぎとクルトン?少々を混ぜ混ぜすると、これまた美味しかったです。少しスープを入れたらいい感じだったかも。 替え玉じゃないって言われたモンだから、スープは先に飲み干してしまって叶わず。 いやいや、ほんと、いい時間が過ごせました。 ごちそうさまでした。 ありがとうございます!
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