四日市で一番お蕎麦を美味しく上品に 味わえる本格的な日本そば店を目指して！ 日本そば 蕎乃道 さん 日曜日の、12:00前に入店 すでに満員でしたが5分ほどでカウンターへ着席 天丼ランチ(蕎麦は十割を) 蕎麦つゆと月見をオーダー しばし待ちます( '-' ) 店員さんたちが忙しく動き回っており 同時に蕎麦をすする音があちこちで鳴るのが なんかとてもいい感じに時間が過ぎていきます わても早うすすりたい(・ε・ ) 20分ほどで着盆されました ん、これ十割？｢いえ、二八です…あっ！｣ と兄ちゃんが焦ってると厨房から大将が ｢どうぞ、それ先に食べてて下さい！ すぐに用意しますので！｣ いやええよ、待ってるよー？ ｢どーぞどーぞ！｣ …そうですか？w ← 悪いわて ならいただきます！ 二八と十割2種類食えるぜw ルアッキー(๑•̀ㅂ•́)و✧ 二八はさすがののどごしで 十割は少しむちむちしており 食べ比べができたのは楽しかった 蕎麦つゆは甘めのタイプ うずらの黄身入りつゆは久々やな… 黄身とつゆがそばに絡んで美味いです 天丼のタレは自分で好きなだけかけられます タネは鶏、ナス、あとひとつは？ 緑の皮やけどかぼちゃにしては身が白いし… ズッキーニなんかな？ 一気に食べあげ、蕎麦湯でほっとひと息 蕎麦湯の容器が小さくても形はいっちょ前ですw 先程間違えた兄ちゃんにレジで ｢美味しかったですか？｣と聞かれ はい！めっちゃ美味かったよ(・∀・)b と言うと安堵感からか安心感なのかほっとしてた 入口に色んなそばの産地が書いてあるけど？ ｢はい、その日その日でブレンドしています｣ ふーん、手が込んでるな… なので提供まで少し時間がかかったんやな 正真正銘の打ちたて、切りたて、湯がきたてやな また来るねと言ってお店をあとに お店の方々の対応には感心させられました ただ蕎麦屋さんに来られる方は香水は控えめに！ 蕎麦すするのと同時に香水の臭いもすすってしまい せっかくの蕎麦が台無しになりますので！ いい事があったので明日はきっと悪い事がw 用心して仕事しよっと( `･ω･) ｳｰﾑ… (新型コロナウイルス対応) ・店内入口に消毒用アルコール ・店内広く換気OK ・テーブル間はクリアカーテンで間仕切り ・カウンターにはパーテーション設置 ・店員マスク着用 (*￣▽￣)b
口コミ(3)
オススメ度：90%
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2023/11/14 ランチ 久しぶりの出張で名古屋から伊勢松本へ。 rettyでこちらのお店に決めていました。 海鮮三天ざるランチ 甘鯛、ほうぼう、マグロの天ぷらとざるそば そば茶を飲みながら待ちました。 甘鯛とほうぼうの違いが分かりませんでしたが、尻尾が付いていたのがほうぼうかと想像しています。 ふっくらしていて両方美味しかったです。 蕎麦も普通のつゆと大根おろし入りを選択。 甘めで濃い味です。この蕎麦には合っていると感じました。 欲を言えば、蕎麦湯の容器が小さくて足りなかったのが残念。 辛み大根だともっと良かったかな。 ごちそうさまでした。
近所にできた蕎麦屋さんです。チャレンジです。メニューを見るといろいろあります。基本のかけと温そばにトッピングの種類が多くあり、あん肝の天ぷらまで。初めて見るトッピングが多くあります。（╹◡╹） 今日は、８割と１０割そばから１０割が追加無しで食べられるとのことでこれ又初めての鶏皮の蒲焼丼のセットです。1300円也。 鶏皮蒲焼は蒲焼というより鶏皮のどて煮風で醤油で煮込んだものでした。蕎麦は１０割蕎麦を堪能できました。(^ ^)メニューが1000-2000円と地方にしては高めの設定です。 いろいろなトッピングが楽しみたい方にはお勧めです。 #いろいろトッピング #あん肝天 #１０割と二八蕎麦
