毎年のように来ていたのですが、ここ数年は仕事が忙しく、気付いたら4年ぶりの訪問。今年は不漁らしいのですが、それでも大振りで、プリプリの牡蠣は最高です! いつも近くのコンビニで冷酒を購入して持参してます。勿論、運転は相方にお願いしてます。さすがにお酒持参の客は私以外見たことないのですが、お店の人もとても良くしてくれるので、いつも厚意に甘えてしまいます。結局、生牡蠣25個、焼き牡蠣10個の計35個を頂きました。焼き牡蠣も甘味が増して美味しいのですが、個人的には、やっぱり生牡蠣に勝るものはありません!冷酒が止まりません! ご馳走様でした。来年は冷酒をもう一本追加しようかな?
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平日に連休が取れたので嫁と旅にでました。急な休みでしたので近場に、さらにこの時期ですから牡蠣だ!ってことで志摩地方の浦村の牡蠣を食べに出かけました。 事前情報ではとにかく待ち時間で有名な中山牡蠣養殖場さんに狙いを定めました。ごはんや赤出汁は不要なのです笑 出発も早めて、狙い通り11時に着きましたがお店の外には早くも行列ができてました。ここはつまみ食いシステムで生牡蠣と焼き牡蠣を食べることができます。値段はともに1個100円になります。生を食べたい人は店内に、焼きを食べたい人は店外で食べます。焼きメインなので着いてすぐ名前と個数を紙に書きましたが、この時点でまさかの12組待ち!はたして何時間待つのか笑 ってことで先に生牡蠣を食べにいきます。生は中にいる店員さんに食べたい個数を伝えます。比較的回転早いのですぐ食べれますよ。私は1個頼みました。出された牡蠣はプルプルして見た目も可愛らしい牡蠣です。味つけはせずに直接パクリ!う〜ん塩味!美味しいです。 さて、焼き牡蠣ですが2時間30分待ちました!途中脱落する方もチラホラ…ここに来るときはよっぽど早くか時間に余裕をもってくることを強くお勧めします。さて焼き牡蠣の味ですが、私は生より断然焼き牡蠣が好きです!ほんのり甘みがでてきますので調味料なしで20粒ほどいただきました笑 お腹はペコペコでしたが満腹になり、嫁と共に大満足させていただきました。
【圧倒的な美味さの浦村の雄】 いつのまにやら、伊勢のパールロードへ向かう道路沿いに牡蠣の店が増えた。シーズンによっては中山さんがまだやってない時、他のお店でも食べたことがある。今はもう、牡蠣が食べたければ中山かき養殖場一択だ。 中山さんはシンプルである。生も焼きも一個100円。ここらあたりは食べ放題とかが多いが、中山さんは食べた分だけ払えば良い。そして、ここはなんといっても、生牡蠣がメインである。目の前で20個むいてーといいうと、剥いてくれる。テーブルには卓上レモンとぽんずが置いてある。我々はスーパーでスパークリングのブリュットとレモン、ネギを買って持参する。持ち込み、全然OK。海水の塩味をさっと洗い流し、レモンをピール側で絞り”とぅるりん!”と吸い込む。一人で20個くらいあっという間である。鮮度抜群の生牡蠣。 その時に思う。私は海そのものを食べている。 あーやっぱ生牡蠣うまいなー、牡蠣は生牡蠣だよなー!と思うが、外で焼かれている焼きガキも食べるべきだ。焼きガキは時間がかかるのでできれば店に着いた途端オーダーしておき、待っている間に生牡蠣をしこたま食べるのがここの流儀である。さて、生牡蠣にうつつを抜かした状態だと焼きガキへの情熱は「まあ、せっかくやし食べとこか」程度のものなのだが、実は。この焼きガキがやったら美味いんである。焼きガキは生牡蠣とはまた別の食べ物。え!うそお!焼きもめっちゃ美味いやん!毎回そう叫びながら食べるんである。 そういえば去年行った時は外国人観光客を乗せたツアーバスから机や椅子まで出てきていた、、、もみじおろしも持ってきている。おそるべし、中山のプロ。我々も見習って、次回はフルセット持参で、、、 #生カキ #焼きカキ #絶品 #此処一択
大好きな場所! 焼き牡蠣と生牡蠣が食べれるところです(^ ^)それも1ケ100円とお安いのに、とっても美味しい♡ 年に2.3回は行きます!!! 時期は10〜3月末かな?でも今の時期、2月が一番美味しいですね(^^) でもお店ではないです。 生牡蠣は、すぐ真横で牡蠣を開いてくれて、そのまま食べます! 焼き牡蠣は、外で焼いてるので、名前を書いて順番がくるのをひたすら待ちます。 今日(2/10祝日)に、友人夫婦が行ったらしいですが、焼き牡蠣は2時間待ちだったそう(´・_・`)生牡蠣は20分待ち。 ひたすら目の前でお預けを食らうという、耐える精神が必要です‼ でも、みんな、ずーーーっと待ってるんです。すごいですよね。 私は、2月頭の金曜日に行ったのですが、それでも焼き牡蠣は20分ほど待ちました!!! 本当に美味しくてオススメの場所。 牡蠣好きの方には是非♡ (住所で登録しましたが、ちょっと位置がズレてるかも( ; ; ))
3月のシーズンに。お友達に教えてもらって来たらびっくりするくらい美味しかった♡これから毎年通おうと思います(*>ω<*)