更新日：2026年01月31日
名古屋にある、仙人のようなシェフが作る創作料理の名店
豊橋から名古屋に移った隠れた名店 山猫軒で、久しぶりに妻と一緒に食事しました。伊藤シェフの料理は妻と結婚する前から二人で食べに行っていて、お店を移転するたびに着いて行って食べて居たのですが、僕は昨年この名古屋の山猫軒で再開するまで10年以上振りでしたし、妻に至っては今回、連れて来たのが、多分15年振りぐらいではないでしょうか❓ 妻は今回の料理を食べて20年以上前に頂いていた料理の想い出が蘇って来た様でした。 伊藤シェフは名古屋に来て本当に良い素材を余すところなく存分に使って、自分が納得いく料理をお客さんに提供されているなと感じました。 今回も美味しかったです‼️
新入社員の歓迎会で、 ヒルトン名古屋の【インプレース3-3】さんにて 「スプリングランチ&ディナービュッフェ「Spring! Spain!」 本格スペイン料理と旬のいちごスイーツをお好きなだけ」に会社の皆んなと伺う。 色とりどりな料理を、好きな様にチョイスして盛り付け。 スペイン料理にほぼ縁のない自分には、あまりピンと来る物が…出来るだけ少量で全制覇を目指すが、 無理でした。 最後のデザートは少しキツかったが、1時間30分程ランチビュッフェを楽しめました。 chairman ご馳走様でした。
上質な料理と多彩なシーンで楽しむ名古屋の洗練ホテルダイニング
名古屋市中区の『名古屋観光ホテル』での懇親会に参加しました。今回は料理長お薦めのフレンチのコースを18階のSUZUKAの間で頂きました。 #名古屋観光ホテル #フレンチディナー #名古屋のホテル #ホテルディナー #フレンチコース #ずわい蟹 #ポルチーニ茸 #コンソメスープ #金目鯛 #アメリケーヌソース #黒毛和牛 #トリュフ
蒲郡、蒲郡駅付近の旅館
宿泊で行ってきました。 老朽化してて従業員もいるのかと思うほど人がいません(´ω`；) お料理は高い食材は無いですが、お刺身は美味しかったです。 あとは普通かなと。 ごちそうさまでした。 温泉は良いお湯でした(´ー｀)
アンティークに彩られた空間でゆったりとくつろぎの時間を過ごすレストラン
ずっと行きたくてようやく行けた素敵なお店♪ 白レンガ作りの建物に入るとたくさんのアンティーク家具がお出迎えしてくれてました！ こんかいはカフェランチを利用したのですが見た目だけでなく味もどれも美味しくて満足しました^ ^ ちょっと入りにくそうな感じで緊張してましたがスタッフさんが気さくな方で感じも良く中に入ったあとはリラックスして過ごせました❗️ 1Fがカフェで2Fがレストランみたいなので次回はランチに挑戦したいです^ ^
田原市にある旅館
丁寧に整えられた館内。 少し足を伸ばしてのんびりお料理を戴くのに素敵な場所です。 お料理も綺麗で美しく、特に河豚が美味しく頂けます✨
【１日三組限定 日本三大民宿にと劣らない】部屋よし、料理よし、接客よし！料理は、質・量共に大満足で、日間賀島の新鮮な魚を満喫てまきます♪やはり蛸をチョキチョキしながら食べるのがいいですね♪この日は、鮑をステーキと刺身でだしていただきました♪朝食も少しずつ沢山のオカズがでて、テンションが上がりました！また、お邪魔します☆☆☆
薪焼の高揚感！ お店に入った瞬間からワクワクできます笑。 酒呑みは薪焼きが好きです、 でもそのことを自身は知らなかったです、 こんなに薪焼きが美味しいなんて笑。 何だかおかしな日本語になるくらいの興奮です。 薪焼きってスモークとも違う、加熱の妙と独特の香り。 口の中に入るそのバランスと食材とのマッチ。 そこへ赤ワイン白ワイン日本酒。 あ、これ久々に麻薬レベルって思いました。 安いお店ではないですが、再訪したいと思っているお店です！
南知多、内海駅からタクシーで行ける距離の旅館
誕生日に宿泊した「オテル.ド.マロニエ内海温泉」の朝は1階の「レストランアルカディア」で、ビュッフェモーニング‼️ 朝7時30分から10時までの営業です。 海側に席を取って、料理を取りに行きました。 和食と洋食の両方があり、私はパンをチョイス‼️パンは食パン、コッペパン、クロワッサンの3種類。自分でパンをオーブントースターで焼いて頂きます。バターや苺やマーマレードジャムも置いてありました。 私の好きなクロワッサン！ 初めの1個は、ちょっと焼き過ぎたりもしましたが、サックサク‼️甘ーく美味しい❤️ 4個も食べてしまいました(^◇^;) 野菜サラダ、スクランブルエッグ、ハム、 ウィンナー、ポテト、ベーコンの他に、何故か豚カツ（笑）豚カツが朝から出たのは初めて（笑） 芋の煮っころがしや、鰯の梅煮、ピリ辛こんにゃく、温玉子、魚の干物、明太子、納豆、味噌汁等和洋折衷で豪華では無いけど美味しかったです。 コーヒーゼリー、ヨーグルトに、フルーツ。 ジュースは、ザクロ？オレンジ、グレープグループ、林檎、他にウーロン茶、アイスコーヒー！ ホットコーヒーも、コクが有り美味しかった！ 朝からコーヒーが飲めるのが嬉しかった❤️ 窓の外には、伊勢湾が広がり、向こう側の山々が三重の津らしく、大型船も前を通り、興味津々。 天気も良く、朝からキラキラの海を眺めながらの食事は気分は上々⤴️ ご馳走さまでした(^｡^) #ホテルのビュッフェ #クロワッサン美味しかった #和洋折衷の朝ごはん #海を眺めながらの朝ごはん
12皿のお料理とペアリング８杯 シードルで乾杯 知多半島の美味しい食材たっぷりいただきました。アルコール組2人 ノンアルコール組1人 アルコールからノンアルコール組1人
特選朝食 1100円税込 ※和食セット or 洋食セット & お茶漬けバイキング ※和食をチョイス ※たまごかけご飯&うなぎ茶漬け ※鰻あり ※ひつまぶし作れる ※漬け物種類豊富 ※ごはんおかわりあり ※ジュース、コーヒー ※気さくなスタッフ #名古屋市 #スマイルホテル #名古屋新幹線口 #セットメニュー＆漬け物バイキング #朝から鰻 #ひつまぶし #TKG #ホテル朝食 #一泊朝食付き
- ̗̀ ♡ ̖́- 『西浦温泉♨️ ホテル東海園』 愛知県蒲郡市、三河湾を一望する天下の絶景 西浦温泉のホテル東海園 …☝️が、キャッチコピーの温泉をその日の朝に予約。 やたらデカイそのホテルは昭和の古き良き時代は 賑わったであろう佇まい。 ただここのホテル、マジで景色だけは超絶景‼️ 天気も良くて海もめっちゃ綺麗✨ 夕陽も朝日も素晴らし過ぎた 露天風呂♨️での星空も✨️月も堪能。 景色にお金払ったみたいな感じ ふやけるほど3回も温泉♨️入り上げ膳据え膳 やっぱり温泉♨️さいくー · · #温泉 #ホテル #愛知県 #絶景 #マユミシュラン✨️
【駐車場完備】季節の魚や旬野菜に和の彩り。創作性あふれる味をモダン空間で堪能
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