更新日：2024年06月02日
ケーキを2種とハーブティーをオーダーしていますが、サンドイッチのランチなんかもあるみたい。 出されたケーキがこれまたメチャメチャ美味しかった！ 「グランド ジュラス」というチョコレート系のプチガトーは甘さを抑えたスッキリとしたもの。 これはもっと大きなスクエアで食べたいです。 もうひとつのプチガトーは上にメレンゲと甘さを抑えた生クリーム…台はクッキーが敷かれたもの。 一見するとビジュアルはサントノーレに似ています。 これも美味しかったなぁ…感心した。 パリセとはビジュアルが似てるのかなぁ…味は伝統に縛られず、甘さをコントロールして食べ手の好みみたいなものをよく考えてるんだろうな…という印象です。 パンを食べなかったのが心残りなんです…1階にあったパンが、ケーキに勝るとも劣らずなレベルにあることは今日はっきりと確信しました。 うん、なるべく早くに再訪します。 #スイーツ #ケーキ #カフェ利用ができるお店
