更新日:2023年06月18日
ウリはやはりスープ!牛骨スープはクリーミーだがくどさはなくとてもグッド
でも、次が欲しくなる美味しさです。麺は、中太縮れ麺でもっちりした食感。柔らかめの茹で加減でしたが、しっかりスープと絡んで程よい麺でした!トッピングの牛タンチャーシューは、牛タンの歯応えはほぼ無く、しっかり煮込まれたホロホロ感。タンシチューの柔らかさで、あまり食べた事の無い面白い味でした! 終始想像と違う味わいでしたが、牛の美味しさを堪能!他のメニューも食べてみたくなりました。ご馳走様です! #ラーメン#牛骨#名古屋#過去モノ