更新日:2023年01月28日
蕎麦本来の香りと江戸風のつゆがおいしい、本格的な蕎麦店
元々生粉打ち(十割そば)を食べるつもりで伺いましたが、余りの寒さで天ぷらそば大盛り(1,650円)に変更。たまにはかけそばも良いものですね。 天ぷらは海老2尾。行儀の良い姿で乗っています。丼の中には天ぷらとネギのみで、至ってシンプル。一見、これで1,650円はややお高めかも、と思いましたが食べ始めるうちに納得。 大盛りにも関わらず(ワタシ普段は決して大盛りなど食べませぬ)、スルスルと食べてしまいました。更にお汁もゴクゴクと飲み干す始末。やや辛口ではありますが、完食した後の喜びはなんとも言えません。 次は生粉打ちと板わさ食べたい!
今日はお昼に愛知県西尾市のお蕎麦屋さんに出かけてきました。 以前行ったのですが、お休みでした。 十割蕎麦と二八蕎麦を頼みました。 細切りですね。 十割蕎麦も喉越し良くて、二八蕎麦は更に喉越しが良いです。 蕎麦の味も、つゆの出汁も美味しかったです。 リピートしたいお店でした。