更新日：2024年04月17日
地元の小麦粉で打った本物の『いもかわうどん』も頂けるそば・うどん屋さん
刈谷市一ツ木町の田舎道にあるうどん屋が 気になったのでランチで行ってきました。 検索して店名を見た時はびっくりしましたが 博多弁ではなく「岐山」の意味だそうです。 店内は木の温もりのあるくつろぎ空間。 石臼碾きそば・味噌煮込みうどんをメインに 唯一無二とされる、いもかわうどんが名物で 土日祝限定ランチメニューから注文です。 ◆ミニ丼ランチメニュー（1,200円） （コロいもかわうどん＋ミニ牛カルビ丼） ◆いもかわに変更（＋200円） きしめんのルーツとされる幻の芋川うどんは 地元の小麦粉で打った平麺で、小麦の香りに 独特のコシと食感が抜群に美味しいです！！ 牛カルビ丼も甘辛で濃いめの味にご飯が進み ボリュームも満足できるセットでした。 また機会があれば再訪したいと思います。 ごちそうさまでした。
