更新日:2023年02月19日
富山県の古民家を移築・改装した合掌造りの和牛ステーキ専門店
鯉の泳ぐ庭園で頂く特選黒毛和牛コース。 ホスピタリティといい完璧です。 外人さん、他県の方は大喜びだろうなぁ。 11時予約。2部制。 8名の予約は奥の間、靴を脱いで個室和風、畳の部屋にご案内。 店内は忍者屋敷の様に広いのですがいつも満席。 ビールは厨房から遠い為瓶ビールのみとこ事。 グハ〜といきたいとこでしたが、コースなので上品にね。 では乾杯ー!おめでとう!!残りの人生を夫婦仲良く楽しんでおくれ ♪(´ε` )と言う前にキッズはサラダにむしゃついています。 前菜は揃ってけれど、ドリンクがないね_:(´ཀ`」 ∠): 毎回変わる前菜盛り合わせ。 岐阜県農家のサラダ、エリンギの胡麻和え、自家製大蔵ハム、スパニュシュオムレツ、スモークサーモン、春菊、鱈の大葉巻き、里芋の天麩羅。 時計回りにサラダから周らせて頂きます。 彩り良く普通に美味しい。(o^^o) お馴染みのピンクソルトの味がついたおぼろ豆腐、食感を大事にしたボイル野菜の朴葉味噌ディップ。 愛知県ですが高山です。 これは馬喰一代とかぶりますね。 コーンスープ。も普通に美味。
豊かな自然の中に素朴で温かな鉄板料理のお店です。
素敵な気配りのお店なんですねぇ~(๑•ᴗ•๑)♡ 玄関には「今日のランチは予約のお客様で満席」との張り紙があって、私たちが食べてる時も、予約なしのお客様が来られてお断りしてたので、予約は必須かも( *¯ ³¯*) 本日の私の気分は、アンガス牛ステーキか、飛騨牛ハンバーグ(本日限定となってました) 悩んだ末に、アンガス牛ステーキ(前菜・サラダ・ごはん・汁物・お飲み物 付き)150g 2050円+デザート250円 息子は、A5ランク飛騨牛特選ロースステーキ(前菜・サラダ・ご飯・汁物・お飲み物 付き)120g 3100円+デザート250円をオーダー٩(*´꒳`*)۶ 鉄板で焼くお肉が大好きな私は、イギリス、ドイツ、オランダ、沖縄、高知、鹿児島、他ホテル、日本食で鉄板があるとついつい頼んでしまいます\♥︎/テンション上がっちゃうのよぉ~⤴︎︎︎⤴︎︎ ここも鉄板(*´³`*)♥︎ もう、美味しくないわけが無い٩(๑•̀ڡ•́๑)و 脂が少ない赤身が食べたかった私にとってはアンガス牛、うまうまぁ~( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 息子はロースの方が美味しかったようで… 2人とも大満足°ʚ(*´꒳`