こだわり感じる！愛知の鶏料理が美味しい人気20店

名古屋の誇る夜の街、錦にある名古屋コーチンの味噌すき鍋の老舗。 この鍋、引き摺り鍋とも呼ぶそうで、名古屋の方は大晦日にすき焼きを食べる方が多いそうですが、これはその年の良しも悪しめ引きずり納めて新年引き摺らないようにってことから始まったそうです。 では、新年にこの鍋を食べてる僕はどうなんだって笑笑。 それはさておき、名古屋には老舗の引きずり鍋のお店が数軒ありますが、その中で僕は一番美味でした。何がって、味噌スープがあっさり？さっぱりしているから。出汁がすごく効いている。 御座敷に赤円卓テーブル。 お通しは数の子にイクラまぶしのお浸し。 続いて霜降りが出てくるのだが、この霜降りがメチャ美味い。柔らかい。新鮮な生の名古屋コーチンの噛み締めるほどに旨味が出てくる不思議さよ。 続いて、着物姿のお母さんたちが引きずり鍋を作ってくれる訳ですが、ネギから甘み、昔ながらの食紅で色付けられた紅白かまぼこに名古屋をみます。 コーチンはプリプリ、つくねは粘りあるホロホロで濃い旨味、生でも食べれる肝は半熟で口の中で溶けていきます。 鍋の後はきしめんを投入。 さらにシメには名古屋コーチンの生卵が投入され、半熟味噌びたし玉子になったところですかさず白米にぶっかけ。 わー、美味しくないわけないじゃん！これ。 最高の卵かけごはんに舌鼓。 楽、さすが名古屋の旦那衆が集う店。最高でした。

名古屋といえば手羽先！ このお店の名古屋コーチンの手羽先は、カリッカリで味付けはスパイシー。 世界の山ちゃんとはまた違う美味しさです。いや、こっちの方が美味しい！ あと、鶏ハムや鶏肝も柔らかくて、喉をつるんと滑り落ちていきます。 鶏鍋はいろいろな部位のお肉が味噌味で煮込まれ、これぞ名古屋味！ シメのきしめんは、丼ぶりに山盛りのため残念ながらお残ししてしまいました。 趣のある店構えも素敵でした。

名古屋駅徒歩数分のところにある隠れ家的な料亭。鶏白湯で頂く名古屋コーチンのしゃぶしゃぶ、名物のお豆腐料理が絶品でした。個室は雰囲気もよく、デートや接待にも最適★

カウンター席があってひとりでも入りやすいお店！年末ひとり旅で名古屋コーチンや三河どり食べられて良かった！ 串も手羽先もおいしかった〜✨

セミ同窓会前にちょっと立ち寄り。 入ってみたら予想外にいい感じ。この辺は来てるんだけどここは知らなかった。。 日向鶏炭火焼、ニジマス南蛮漬け、島らっきょ天ぷらなどをオーダー。 まずニジマス南蛮漬け。南蛮漬けでもニジマスは初めて食べるなあ。川魚らしくまたあっさりとして美味しい。んー発見。 日向鶏炭火焼。炭の香り、皮がコリコリと非常に美味しい。付け合わせのきゅうりが最高オブ最高です(個人的 島らっきょ天ぷら。揚がりもよく美味しいです。 焼酎ももちろん品揃えいいのですが、日本酒も長珍、義侠、蓬莱泉と愛知の銘酒取り揃えてあるのがグッドです。 まだまだきになるメニューがありますが、次のお楽しみにとっておきます。 また来ます。美味しかったです。 ご馳走さまでした。

名古屋市中区錦3丁目の鶏料理の『玉翠』にてお鍋を頂きました。先付けでぬた和え、そして名物の葱味噌です。そう、生の葱に味噌をつけてかじるのです。葱の苦味もなくこれ美味しいです。続けて鶏の霜降りです。生姜醤油で頂きました。メインは鶏味噌鍋です。八丁味噌で煮込んだ鶏肉、野菜をたっぷり頂きました。〆はきしめんでした。久しぶりに懐かしい味噌鍋を満喫しました。 #味噌鍋 #鶏 #鍋 #霜降り

　香嵐渓で大人気の鶏丸焼きが食べたくて 人気店花の木にランチで行ってきました。 平日でも広めの駐車場が満車の人気ぶりで 大箱の店内も賑わっていてびっくりです。 大人気の焼きとり定食は早くも売れ切れで 残念ですが、丸焼半身をお持ち帰りにして ブツ切りにした鶏から揚げ定食を注文。 ◆から揚げ定食（980円） ◆肝焼定食（950円） ◆丸焼半身（1,230円） ブツ切りのから揚げは鶏肉の旨味が最高で シンプルにめっちゃ美味しいです！！！ ただボリュームが少なく、物足りないので 追加で肝焼定食を注文（笑） 新鮮な鶏レバーを甘辛な味噌で炒めており これがまたご飯と相性抜群で絶品でした。 夜はお持ち帰りにした丸焼半身で晩酌。 鶏肉の旨味がダイレクトに超ジューシーで ビールが進みまくりの美味しさでした。 今度は丸焼一羽を食べてみたいです。 ごちそうさまでした。

名古屋市中村区名駅1 のJRゲートタワー 12Fにある『鶏鉄板料理かしわJRゲートタワー店』での晩御飯です。名古屋コーチンや銘柄鶏を鉄板で調理したり新鮮野菜を使ったお料理を出してくれます。 鶏もも焼き（皮がパリパリ）焼き筍（山椒まぶし）野菜サラダ、薬膳スープ（中にお豆腐も入ってます）だし巻き卵、アスパラ塩焼き、獅子唐焼き、鶏つくね焼き（温玉を崩してつけて頂きまく）オムそば（ソース味）を頂きました。人気店で客層は七割が女性客でしたが楽しく過ごせました。 #名古屋鉄板 #鉄板料理 #鶏 #名古屋コーチン

美味しい鳥焼きならここです❗️ 焼き鳥じゃなく、鳥焼きです。 カウンターでいただいたのですが、目の前で鶏肉を焼いて食べるスタイル。 店内もお洒落で落ち着きますし、カウンター越しに接客いただいた店長も文句なし。 鶏肉が売りのようだったので、盛り合わせをタレで、そして気になった鶏カルビ(だったかな？まあ、モモ肉なんですがこのお店ではカルビと呼ばれています(^^))を味噌ダレで。 味噌ダレが意外としょっぱくなく焼くと香ばしくなってオススメかな。 鳥つくねと九条ネギのサラダも1人飯には丁度良いメニュー。 水炊きを頼みたかったけれどお腹に余裕がなかったので次回にお預けとしました。 ここはまた必ず訪問します❗️ ご馳走様でした。 #鳥焼き

お客様のご招待で名古屋コーチン石焼御膳(塩)を食す。肉はしっかり弾力のある鳥でジューシーで、今年食べた鳥で一番美味しいかも。サラダ、刺身、小鉢などついて、結構いいお値段ですが、リピートしたくなるランチでした。締めのプリンも濃厚で美味。鳥まぶしなる物はあったので、次回はそれ行きます。リピート確定です。接待にも使えるお店です。

名古屋駅と伏見駅の間にある、老舗の鶏料理屋さん。 100年を超えるという建物は、歩けばキシキシと軋み、存在自体に迫力がある。 「水炊きで良いですか」とのことで、 メニューはなく聞けば水炊きとすき焼きがあるそう。 その日にしめた鶏を使うこだわりで、 まず出てきた焼き鳥は、炭火の香りがよく、外はカリカリながら中はしっとり。 水炊きは、店員さんがやってくれるが その鶏肉の鮮やかでなんときれいなこと！ ツミレも作ってもらい、水菜、ネギ、豆腐と鶏肉を おろした大根おろしに、深い黒のたまり醤油をたっぷりかけていただきます。 色が濃いわりに味はほどよく、たっぷりかけて、とおススメしていただきました。 鶏は、しっとりとしていてとても柔らかく感動。 レバーもくさみは無く、プリプリしていて、また新鮮ならではの味に驚き。 最後には、親子丼を作ってもらいました。 濃いめの味付けで、お酒をいただいた後ならではのシメにぴったり。美味しかったです。 全室、畳で個室。マニュアルなどおそらく無く、とても温かい接客で、とても良いお店でした。

　本山で食事会に行く前の１人０次会で 本山駅すぐの鶏料理店に行ってきました。 店内はくつろぎ感のある和の空間。 スタッフの元気な接客もいい感じですね。 早速、トリビーから注文。 ◆長芋ホクホク串　　　100円 ◆オクラの肉巻き串　　100円 ◆生つくね塩　　　　　160円 ◆生つくねタレ　　　　160円 ◆生つくね明太マヨ　　190円 ◇生ビール ◇アサヒ 琥珀の時間 ◇定番のヒゲノハイボール　 自慢の生つくねはバリエーション豊富で 塩、タレ、明太マヨとどれも美味しい！ 創作串の２品はぼちぼちでしたが・・・ 安く飲めて楽しめたので満足です。 ごちそうさまでした。 #ちょい飲み #０次会 #安く飲める #本山駅すぐ

再訪しました。 格安でどれもが美味しいです。 秀逸は焼き鳥。 また来たいお店です。 ✤　年末蔵出し

名古屋飯コースです。 なかなかのお味で 締めの親子丼もなかなかのもんでした。 この中では味噌カツがよかったかな？

期間限定のブラックホットチキンが美味しいと評判だったので食べてきました。 ブラックホットチキンとオリジナルチキン、ポテトとビスケットとアイスコーヒーも一緒に。 まずはブラックホットチキンから。 サクサクの衣にブラックペッパーがたっぷりかかっていて、食べていくとチキン自体の辛味を感じてきます。 これはビールが欲しくなります。 オリジナルチキンは相変わらずの美味しさです。 この食べ比べは面白かったです。 アイスコーヒーは苦味が聞いていてgood！ #ドライブスルーあり #国産鷄使用

尾張一宮駅の近く、路地裏の美味しい鶏料理が食べられるお店です。 ☆地鶏の刺身 ¥600 ☆地鶏炙り焼き スパイス焼き ¥950 お刺身はもっちりと弾力のある食感。 さっぱり食べられて美味しいです(*´ω｀*) 炙り焼きはあっさりの塩レモンからこってりの味噌まで好みの味付けが選べます。 やっぱりプリプリじゅーしー好きです(*≧∀≦*) また行きたいです(*^-^*) #地鶏 #鶏料理 #居酒屋 #駅近

休日出勤時のランチで上司と一緒にー。 ずっと目の前通ってて気になってたとこー！！ みぞれあえ。 くわやき。 磯あげ。 定食はこの3つからチョイス。 どれも気になったけど、ぼくは、みぞれあえと磯あげの、ダブルチョイスで✌️ 上司はくわやき。 結果からいうと、どれも美味しい！けど、ごはんが進むくんなのは。やっぱりくわやきかな！！ 昔から地元に愛されてる鶏料理のお店でした！！ ごちそうさまでしたぁ！！！

ここの「鶏ちゃん」は本当に美味い！ トッピングもたくさんあってまずはオーソドックスに。そして2回目はチーズを入れて。 麺やおじやも楽しめます。 ちなみに手羽先も味も染みてホロホロです。 ちょっと遠いけどまた来たい！！

いやぁ〜ここはいい‼️ コスパもいいし、とにかく旨い！ 鳥の焼肉、ヤバい！飲む人はコースの飲み放題を付けるのがベストです！また、来ます❣️

【ピカイチと同様ドラゴンズファンの聖地】元ドラゴンズピッチャーの伊藤準規さんのお父さんのお店だそうで、店内には野球選手のサインやらで溢れていました♪鶏焼肉がメインで美味しく頂き大満足✩✩✩