愛知のふぐ料理 接待・会食 オススメ10店

『百福』さんへ 会社の同僚とふぐを食べにコチラへ。 “大黒コース”に追加で焼きフグを注文。 コース内容は、以下になります。 追加の焼きフグは、タレと塩と両方注文。 ゆびき付出 焼きふぐ てっさ 雑炊 てっちり デザート ふぐ唐揚げ どれを食べても美味しかく、お腹いっぱいになりました。

名古屋は栄の老舗ふぐ割烹。 2025/12/22 名古屋に帰省し久しぶりの兄姉と食事。義姉の知人の紹介で、こちら可ん寅さんを予約。創業90年の大老舗です。名古屋生まれ、名古屋勤務の経験もあるのに、なぜか一度も来たことがなかった。夜は2万超えの高級店もランチなら1万円未満のメニューがあります。集まった6人のうち半数はふぐづくしの「口福膳」ランチ、半数は季節食材の懐石「すずらん膳」ランチで。口福膳はふぐの唐揚げ、てっさがメイン。こちらのてっさは関東と違い厚めに切ってあって歯応えと贅沢感があります。そしてすずらん膳では鰤の焼き付けメインに多くの料理が彩ります。酒はもちろんひれ酒を継ぎ足しして楽しむ。ご飯は皆でふぐ雑炊。これがとてもボリューミー。途中で下戸の兄が頼んだだし巻き卵はとても甘くて独特。名古屋の方は正月用にオーダーしてテイクアウトされるんだとか。ラストはふぐキャラクターの最中で〆ます。あんこが好きなんですねぇ。ご挨拶に来られた女将もチャキチャキでした。コスパめちゃくちゃよいふぐ割烹です。

2023.12.8 19:00 娘家族が孫に会わせる為に名古屋へと娘の大好物であるタコを食べさせたく日間賀島料理のこちらに訪問。 もずくたこしゃぶコースを発注。 色々出て来たが、自慢のたこしゃぶはもずくからの味わいの強めな出汁感良きスープでメチャ旨い ╰(*´︶`*)╯♡ 熱燗が進みます(๑˃̵ᴗ˂̵) 酔っ払って、ご馳走様でした！

丁寧に整えられた館内。 少し足を伸ばしてのんびりお料理を戴くのに素敵な場所です。 お料理も綺麗で美しく、特に河豚が美味しく頂けます✨

おかずとひつまぶしをいただきました。 肉厚で出汁のしみた茄子の煮浸し、エビが甘いキュウリサラダ、脂の乗った刺身は絶品でした。 ひつまぶしをしっかりといただくのは初めてでしたが、非常に美味しかったです。 照りが強めの身は噛むほど旨味を増し、上品な味わいの出汁との相性も抜群でした。 栄では人気のお店であることをあとから知りました。また来ます！

丸の内駅からちょっと、円頓寺商店街を抜けてきたくらいの古い会社があるエリアにある日本料理店。 取引先との会食で訪問です。 中は奥座敷とテーブル席のようです。ほぼ全てのエリアが個室のように区切られていて会食や静かに食事をいただきたい時に向いてそうです。 食事は会食用のコースらしく先付けからメインまでバリエーションに富んだ料理で和食らしいすっきりとした味付けの皿が出てきます。コース用なので量は少量です。個人的には食べ応えはちょっと足らなかったので、お店イチオシの鍋で今度はお邪魔したいです。

ある会合のお昼ご飯は名古屋市北区神明町の『魚鉄』の仕出し弁当でした。お刺身は鯛、天ぷらは海老、白身魚、獅子唐、煮物は牛蒡に蓮根、五月豆、人参、お麩、魚のすり身、八寸は焼魚（むつ）だし巻き卵、オクラと豆の和物、切り干し大根煮にご飯（菜飯ふりかけそえ）でした。 #仕出し弁当 #名古屋市北区 #魚鉄

自家製海老煎餅の湯漬けが放つ香ばしいかおりと 江戸情緒に酔えるお店。 ここ名古屋に来て思ったこと。 伝統産業のある街の潜在力は凄いということ。 押しなべて地方創成を考えるのではなく、 伝統産業という一点に絞って考えていけば、 何かしら面白いことができるのではないだろうか？ 今日は有松。ここも名古屋市内。緑区です。 旧東海道の古い町並みが残るこの町は東海道往来の客が 鳴海宿と池鯉鮒宿に立ち寄る際にお土産物として販売していた 絞り染めを作っていた産地とされます。 最近にここに若い作家さんがお店を出して 現代風の絞りを作っていることもあり、 オンリーワンのおしゃれを楽しめるアイテムを ちょっとしたプレゼントや記念の品として買いに来ることも しばしば。 ついでだから有松絞り会館と大卸さんである久田本店で最近の 有松事情をお聞きして今日もちょっとした記念品を購入に、 まり木綿と irodori彩さんに立ち寄りちょっとしたものを購入。 少し遅めの昼ご飯は、古き良き店構えを今に残す日本料理やまとさん。 こちらで湯漬けセット1650円をいただきます。 お庭を眺められる床の間のある部屋でいただける こちらの湯漬けは、東海道中の休憩ご飯として古くから愛された逸品で 自家製エビせんべいを乗せたご飯に白湯をかけていただく代物。 それだけ聞くと質素な感じに聞こえますが、 このエビせんべいが溜まらなく凄い香りを放ち、部屋中にこの香ばしい 香りが充満。 緑釉輝く織部のさらには香のもの。酸味がしっかりしていて昔ながらの 味がおいしい。 煮つけは当地しかない麩、角麩にしっかり濃い目の出汁がしみ込んでいて これだけで昔の人は肉代わりの気分だったのかなと。美味しいです。 よき大人、歴史と伝統を食す。という感じ。 さっぱりながらに満足度大。 江戸情緒を愉しめるそんなお店です。

夫から楽山に行こうとLINEが❣️ エビラブの我が夫 どうも、『姫島の車海老』に ロックオンだったみたい 今日もめちゃくちゃ美味しかったけど、、 大好きな、海老のしんじょのお椀に 夫の本日のMVPは カラシでいただく、『羅臼ぶり』と 『姫島の車海老』が素晴らしかったと。 私の本日のMVPは 『姫島の車海老』と『白子の醤油漬け』でした❤️ 楽山さん、いつもありがとうございます # 姫島車海老 # 羅臼鰤 — 場所: すし・割烹　楽山

こんなお店あったっけ？と昨日ネット地図で気づいてランチをいただきに。 聞けばお店自体は30年以上前から始まり13年前に勝川から移転してきたとか。そういうことね。 一人だったので京風創作膳はいただけないので桶膳（税別¥1500）をいただきました。 料理は本当に丁寧に作り込んであってどれも美味しく日本に生まれて良かったと久しぶりに実感しました。ランチとは言え、この質でこの量をこの値段でいただくのは申し訳なく思うほど。葉巻チラシ寿司はおかわり自由だし！ 地元にこんなお店があるのは何だか誇らしい。 今度はふぐを食べに冬の夜に来ますわ。