更新日：2023年12月15日
【名古屋駅徒歩3分】東京・大阪で人気の火鍋専門店 小肥羊がついに名古屋にも登場！
名古屋市中村区名駅3丁目の中国火鍋専門店『小肥羊名古屋駅前店』で火鍋を食べてきました。寒くなると食べたくなる鍋ですが今回は中華の鍋です。こちらのお出汁には医食同源に基づいて唐辛子、花椒などの漢方食材から出たエキスがたっぷり入っていて滋養強壮とか疲労回復に役立つとか…それで今回はコースでなく3人で好きな食材を頼んでオリジナル鍋にしました。スープは白湯と麻辣スープの2種、お肉は牛、豚、羊に鶏（ミンチ）、キノコ各種、野菜、豆腐、春雨、〆の細中華麺です。白湯の方が深みある様な気もするが麻辣の方がクセになります。直ぐに汗かきますよ。鍋なのでお野菜沢山食べれるのは嬉しいです。なお鍋ができるまでパクチーサラダとクラゲ酢で待ってました。 #名古屋鍋料理 #名駅鍋料理 #火鍋 #中華鍋 #中国火鍋 #パクチー
当店では、本場中国での作り方にこだわった絶品きのこ鍋をお楽しみいただけます。
薬膳火鍋。 滋養スープは茸の味がとても感じられる醤油ベース。 これもとても慈悲深い。 麻辣を一啜り。麻辣の勝。 乾燥した身体に生ビールを流し込み、白い珍味な茸を頂きます。フサフサ、ホワホワの食感で面白い！以外と癖になるモワモワ感。 激辛味噌は中々辛くてジワジワと汗が。 暑くて腕まくり。良いね！発汗。 鶏ひき肉団子は普通。 海老団子、プリプリで旨い！！ 野菜は滋養スープが合う事に気付く。 豚肉は麻辣が合うねー！茸も滋養がいいか！ 海老団子は麻辣か。 しゃぶしゃぶ食いで楽しめます。✌︎('ω')✌︎ 生ビー追加。 旦那、ご飯お代わり。 途中途中でスタッフの方が回り蒸発し、呑んだスープ足しをして頂けます。 白菜を入れて、マロニー入れて、しめじを スタッフ、ヤカンでジョ〜。 あっ(ﾟ∀ﾟ) 今、入れた！！のに…。 色んな味が流れたスープで〆の生麺が思いの外美味。私は滋養、旦那が麻辣で。 途中から滋養スープと麻辣スープが夫婦逆になってました。笑。 私が滋養か！ しかしゆっくり薬膳美味しい中華きのこ鍋を堪能出来ました♪。 皆さんを代表して多分1番の豚肉と海老団子セット、作って欲しいな。
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