愛知で居酒屋・バーを堪能できる大人の隠れ家 20店

ずーっと行って見たかったお店にやっと行けました。 ちょっと予想を遥かに超えるおいしさに驚きました。 コースを頼みましたが、このレベルでこの値段は絶対にお値打ちです！ 日本酒ラインナップもいい銘柄をしっかり揃えてる！ こちらから頼まなくとも和らぎ水をいいタイミングでサラッと出してくれるし、接客も素晴らしい。 テーブルも快適だし、非常に幸せなひとときでした。 にしてもスタッフがみなアイドル的にかわいいのが気になります。 今度は、日本酒銘柄が更に多いというお二階に行ってみます。

【名古屋編2/（伏見）バー（3月）】 大甚を後にし、2軒目を探します。近くに良さそうなバーがありました。 バーにしては早めの時間だったと思いますが、カウンターは半分くらい埋まっていて、残りも予約が入ってるようです、なんとかギリギリだったみたい。 店内はカウンターのある部屋とテーブル席の隣部屋があり、合わせると結構なキャパありますが、いわゆる大箱感はなく、オーセンティックなバーです。 注文は初回なので基本パターン。『ラフロイグソーダ』『アードベッグ10』、『ジンアンドイット（ロック）』。 マスターの所作も美しく、久しぶりにゆっくり寛ぐことができました。今度は別のカクテルもお願いしてみましょう。

【名古屋編13/（伏見）バー（5月）】 どて焼きのお店を後にして、BARの宿題店に。まだ早めの時間なので入れました。 中に入ってみると意外に大箱で、スタッフの数やたら多く、カウンターよりもラウンジスペースの方が多い感じ。オーセンティックというよりも、大人の社交場的感覚か。 いつも通り『ラフロイグソーダ』『アードベッグ10』『ブラックルシアン』『ジンアンドイットロック』とお初店のほぼ定番コース。 隣に座った大学生と少し話したら、なんか3千円か5千円の飲み放題を利用してるらしく、色々幅広くやっているようです。 お酒は当然ちゃんとしてますが、1人で落ち着いてというよりは、2〜3人でが良さそうです。

まったく読む気がしなくなる難しい店名ですが酒肆蘭燈（しゅしらんたん）と読むらしいです。ここの馴染だという方に連れてこられました。なんとも、隠れ家的なバーです。ひとりでこっそり飲みに来るのも良いかもしれません。 食事は済ませてきたので、お酒をまず1杯。マスターと会話しながらおすすめを作っていただきました。暗く落ち着いた雰囲気の中でお酒を飲みながら会話を楽しむひととき。 最近、こんな時間の過ごし方してなかったなぁ、なんて考えてみちゃったりして（笑）

名古屋四間道にあるBAR。 栄や名駅から少し離れた静かな隠れ家的なお店です。 メニューは無く、お酒そのものを楽しむかカクテルなどで楽しむか、好みを言えばマスターが作ってくれます。 そして、こちらの特徴はアマーロ(薬草酒)が沢山あること。アブサンやウニクム、荵苳酒など多くのアマーロが揃っています。 何を頼んでも美味しいお酒が飲めるおすすめのBARです。

暖かいおぼろ豆腐は、この店の名物ですが、確かに美味しい。愛知県の日本酒が豊富なので、この豆腐を味変しながら、日本酒チビチビやるのもいいかも。 釜めしも人気のようでしたが、お腹いっぱいでたどり着けませんでした(^_^;) 2016年1月24日にも一度訪問してたみたい。 #250813

隠れ家的な感じでドキドキします お料理が出てくるタイミングもお料理の温度も最適です 知多牛ト知多豚のハンバーグ美味しかった

野菜不足。。 毎週土曜日にしかスーパーに行けない生活。 外呑みを原則控えねばならない中、オトコの手料理、月曜はまだ冷蔵庫に新鮮野菜がありますが、木曜から金曜に掛けては、いよいよ野菜不足に陥ります。 そんなときはヴァードウィークのサラダボウルランチ。週替わりで中身は変わりますが、バカでかいガラスの冷え冷えボウルにしっかりサラダが盛られ、一気に野菜不足の解消に。 今週はトルティーヤサラダ。スープ付き。 しっかり鶏肉も入っていてお腹いっぱいになりました。 ご馳走さまです。

名古屋駅近くにある日本酒が豊富な和食居酒屋。 飲み放題付きのコースもお手頃で、複数種の日本酒地酒が飲み放題なのも魅力。 会社の飲み会で宴会利用。 掘りごたつ式の個室テーブル席で宴会のスタート。 《豪華食材コース》 ・日本酒9種含む120分飲放付7,000円 飲み放題の日本酒はメニューにある9種類を眺めていると、ハイテンションのご主人がどんどん飲んでくださいと一升瓶を沢山持ってきてくれる。 メニュー以外の日本酒も沢山。 自分で好きな物を注いで飲むスタイル。 これはめちゃありがたい。 遠慮せずに自分の横に置かれた日本酒を次々と飲む。 〇 くどき上手Jr. 純米大吟醸 ジューシー辛口･改 〇 くどき上手 純米吟醸 辛口 〇 楽器正宗 本醸造 生詰 〇 W 先祖返り ひだみのり 純米 無濾過生原酒 〇 亀齢 辛口純米 八拾 〇 月不見の池 〇 織田信長 純米大吟醸 〇 金銀花 純米大吟醸 〇 山形正宗 稲造(イナゾー) 〇 59 Takachiyo 八反錦 壱号 chapter ELEVEN 〇 尾瀬の雪どけ 魚旨い 純米 ▪️前菜 ・5品
▪️刺身 ・天然旬魚のお刺身盛り合わせ
▪️碗物 ・旬のお椀物
▪️揚物 ・旬の天ぷら盛り合わせ
▪️焼物 ・西京焼き ・牛ヒレのロース
▪️蒸籠 ・国産牛の蒸籠蒸し自家製胡麻ポン酢
▪️飯物 ・季節の炊き込みご飯
▪️甘物 ・ほうじ茶プリン 料理も美味しくお酒に合う和食。 前菜からお造り、揚げ物、焼き物、蒸し物と流れもよく量的にもちょうど良い。 終始明るくハイテンションな人懐っこいご主人の接客も楽しい。 お酒をたくさん飲ませて頂き大満足。 名古屋に来たらまたぜひ飲みに来たい。

金山で立ち呑み焼きとん! 活気があって接客のとてもいいお店です。 また名古屋方面に行く事があれば利用したいお店です!

気になっていた炉端焼き 燻銀さん､金山店に会社の歓迎会で初訪問して豪快な原始焼きのコースを飲み放題で楽しみました^O^ ニンニクとお塩を付けて頂く鰹の藁焼きはとても美味しかったです♪ このあと原始焼きのオンパレード､どれも美味しかったですが､特に鶏ももの昆布〆串がとても良かったです^O^ 〆の鯛飯を美味しく頂き､最後にしじみ汁を鱈腹頂きました^o^ 150分飲み放題 黒焼きと肉魚野菜を原始焼きで楽しむコース 5,000円（税込） 生ビール×3 麦焼酎 水割り+お代わりヤキャンタ 戻りガツオの藁焼き 原始焼き 　鮭の塩こうじ漬け串 　熟成牛ハラミ串 　鶏ももの昆布〆と豚バラ串 　殻ごと食べる赤海老串 　玉ねぎとじゃがいも串 南部鉄器の鯛めし しじみ汁 自家製白菜の浅漬け 焼酎のお代わりでヤキャンタなるヤカン入りを頂きました オーダーする手間が掛からなくて良いのですが､私1人で飲み干したので飲み過ぎになりました(＞＜) ご馳走様でした(^O^) #ハイコスパ #全て美味しい #戻り鰹の藁焼き #豪快な原始焼き #鶏ももの昆布〆串 #お代わりヤキャンタ #飲み放題付き5,000円

【名古屋編16/（大須）バー（5月）】 雨の金曜、大須はBARが少ないみたいで少し彷徨い、こちらのBARへ。駐車場の7階から入る隠れ家感たっぷりの立地。 まだちょっと早めの時間だったので、先客はカップルシートに1組のみ。カウンターの中にいるお嬢様2人はおしゃべりに夢中でなかなかオーダーできず、漸く『アードベッグ10』をストレートで。その後『ブラックルシアン』と『ジンアンドイットロック』、ようやくバーテンダー登場。カウンターもパーティションで区切られており、作っているところは見えず、何を使ったのかも説明なし。正直言って出来上がりは粗いと感じました。 雰囲気先行のBARと思いますが、カップルで行くならニーズはありそう。万松寺Gのバーらしいです。再訪はないかな。

2023年2月25日 初の大須｡キョロキョロしながら、見つけました。 wineと料理､wineと菓子｡ワインsetでケーキも頼むそうです。

大きな月が輝く深夜。 スパイスの香りが両サイドのテーブルから、彼女を襲う。 若い彼女は堪らず呟く、「あゝ、私もカレーにしようかな…。」 その一方のサイドにいたのが僕らです。 ごめんなさい、20代前半デート男子 笑笑。その後のキスはスパイシーかも笑。 こちらは我らが居間こと、イエゴリコさん。入り口は知らなきゃ入れない名古屋有数の隠れ家なれど、一旦中に入ったならば、その居心地良さについダラダラ飲んでしまうお店。 ハイボール片手に鶏肝のワイン煮だの、クミン風味のキャロットラペだのを戴く。 スパイスカレーには、トマトがたっぷり使われフレッシュな酸味が飲み疲れた胃袋に優しく収まる。 冬はクリームパスタでしょ？ ってことで、たらこのパスタもアルデンテ。今宵もとても美味しゅうございました。 よし、会計もしたし、用を足して帰るか、と入った男女兼用厠は鍵が壊れてる。 前を見たらメッセージ。 「まずは君が落ち着け。」 どないやねーん！笑笑

2022.12.31.土 22時 1/1はRちゃんのお誕生日で 昔はよく九州小町さんでお誕生日会をしていたのだけど、予約時に大晦日は24時閉店を告げられ諦め、今回は肉バル Timber さんで、カウントダウン&お誕生日会。 150分飲み放題コース。3500円。 1】 2】 おすすめ2種の前菜 3】シトラスジャーサラダ ※振って楽しい人気サラダ 4】 ビーフポテト ※ビーフ味のポテトフライ 5】 ヤンニョムチキン 6】 マルゲリータピザ 7】 ヘルシー赤身肉！アンガス牛 ランプステーキ ※ランプステーキは質の良い赤身肉を使っており、とてもジューシーな肉質が自慢のお肉です。 8】お肉たっぷりボロネーゼ ※当店自慢の手作りソースで仕上げて御座います 9】 おいしい★プチケーキ こちらの肉バルは5回位利用させていただいていて、今回は一番奥の暗めの席で、料理写真が上手に撮れず。 肉バルなのに、メインのお肉がブレブレ。(一番最後の画像) 仕方ないので2018年の時のお肉画像を1番にアップ。 ポテトは撮り忘れ。 大晦日、年越し営業をされている飲食店があまりなかった名古屋、栄。 とってもありがたいお店でした。 ありがとうございました。

　錦三の焼肉二郎コースでたっぷり飲んだ後は
栄の隠れ家でまったりカクテルタイムです。

早速、いつものドライマンハッタンから注文。

◇ドライ・マンハッタン
◇アイリッシュコーヒー
◇マッカラン 18年
◇アラウンド・ザ・ワールド
◇ヴェスパーマティーニ
◆ビーフ＆ポークジャーキー
◆ミックスナッツ

マッカラン18年がびっくりするくらい安いので
いただきましたが、濃厚かつ芳醇な香りは別格。

マスターが作るカクテルも美味しくキレがあり
居心地が良すぎてついつい飲みすぎちゃうけど
今宵もまったり楽しい時間が過ごせました。
栄で隠れ家を求める人にオススメです。

ごちそうさまでした。 #栄の素敵な隠れ家 #落ち着く雰囲気 #カクテルが美味しい

久しぶりのブノン。 急だけどカウンター空いてて良かったです！ 定番のハンバーグめちゃ美味いです( ´ u ` ) 付け合わせの温野菜も美味しいし野菜取れるし、ありがたい！ ビリヤニカレー？初めて食べたけどカレーもなかなか美味いですね！ こちらも初めてのイカのアヒージョ？がクセになる美味しさでした(´∀｀)お酒に合います！ ワインもボトルでいただきました。 ごちそうさまでした。

　矢場町駅すぐの囲炉裏のお店に予約を入れて
仲良しメンバー３人で行ってきました。

今まで何度も此方の前を通ったことがあるのに
こんな素敵なお店があったのはびっくりです。

店内は囲炉裏が並ぶ落ち着いた和の雰囲気。
BGMはジャズが心地よく流れています。

コースは5,000円、7,000円、8,000円の３つ。
失敗したら嫌なので5,000円にしました。

早速、トリビーで乾杯から始まります。

【いろりのコース：5,000円】

◆フグの一夜干し
◆車海老、ホタテの貝柱
◆霜降り和牛、名古屋コーチン
◆真鴨ロース、イカ団子
◆鶏そぼろと柚子胡椒の鍋
◆きりたんぽ
◆きしめん
◆栗アイス
◆北海ししゃも（追加）
◆はたはた一夜干し（追加）
◇生ビール×？
◇田酒 特別純米酒
◇天賦 純米吟醸 
◇而今 純米吟醸 雄町 火入れ

魚介のみと魚介と肉が楽しめるコースが選べて
魚介と肉でお願いしましたが、囲炉裏に陣取り
原木備長炭で新鮮な食材を焼き上げるのが最高。
雰囲気も良くめっちゃ美味しいです！！！

魚介はフグの一夜干しから車海老、ホタテなど
お肉もしっかり、霜降り和牛、名古屋コーチン、
真鴨ロースと楽しめて焼き上がりの旨味が絶品。

コース以外に単品メニューから追加できるので
北海ししゃもとはたはた一夜干しをアテにして
高級な日本酒を楽しむのがたまりません。

〆はきしめん入りの鶏そぼろと柚子胡椒の鍋で
出汁の旨味とツルツルきしめんが最高でした。
お店の接客も丁寧ですごく良かったです。

ごちそうさまでした。 #矢場町駅すぐの囲炉裏のお店 #隠れ家 #囲炉裏と日本酒

【バリ風の異空間で食すイタリアン】金山駅から徒歩圏内にある雰囲気抜群のお店でした♪この日は「飲み放題付きコース（6,000円）」料理の提供もいい感じで、ドリンクも素早く対応していただきました♪特にパスタのアルデンテ感が抜群でした♪大満足✩✩✩

【2022忘備録】名古屋市西区の『しゃしゃんぼ』さんでの晩御飯です。お通しのお浸し（暖かいお出汁のお浸しですりごまが良い香り）からスタートでサラダ、焼き椎茸、茄子煮浸し、牡蠣フライ、野菜の天ぷら、鶏肉パリパリ焼き、和風ピザ、高菜炒飯を頂きました。鶏肉に添えられたピリ辛味噌が鶏肉の旨味をプラスしてました。隠れ屋ご飯美味しかった。