汁景湯麺(スーチンチャーメン)、いわゆる「五目あんかけラーメン」。此方「中国料理・清龍」さんのコレが食べたくて初訪問(^^) よく通る道沿いにあるお店で、ずっと気になっていたんですよね～ 古くから営業している中国料理のお店。中華料理と中国料理の違いは厳密ではないものの、中国料理のほうがより中国の本場の味を意識されていると聞きます。 やや曖昧情報ではありますがそう考えると「中国料理・清龍」さんは本格的な味の追求をコンセプトにしている拘りの料理人のいるお店です。 お店は古さを感じますが、よく見ると外観&内観は立派な造りです。それでいてメニューは大衆向けの街中華っぽさが魅力です！ ●汁景湯麺(スーチンチャーメン・五目あんかけラーメン) ●餃子 汁景湯麺は750円！アン自体の量が多くて麺によく絡みます。甘めの仕様で美味しい！白菜などの野菜はしゃきしゃき、豚肉やイカなども嬉しい具材♪ また、寒い冬には堪らない逸品です！ 餃子は薄皮で王道の味。決して野菜が多いわけではないですが、野菜の食感を感じさせるのはカットの大きさとかにもこだわっているんだろうな。 基本的に熟練の中国料理人は強火で短時間で火を通すから、熱々でも野菜一つ一つの素材の食感を生かす技術が、ありますからね～ 美味しい中国料理のお店でした。また来ます(^-^)
口コミ(3)
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久しぶりに中華・清龍にてランチ かに玉ランチ800円税込で 半ラーメンまで付いてきちゃう ザーサイやデザートまで嬉しいね 塩がきつかったのか、後の菖蒲園で 喉乾いて仕方なかったなぁ #豊川市 #中華ランチ #豊川ラーメン #清龍
正に中華のファミリーレストラン。誰でも楽しめるクセのない味付け。どの品も安心して注文出来ます。海老チャーハンは海老がゴロゴロしていて大満足。
