更新日:2023年05月21日
店内のいけすの新鮮魚介がいただけるお店
◇刺身5点盛り 税込2860円 見た目からすごい! インパクト大! お刺身も5点以上のっているし笑 黒鯛や、カンパチ、まぐろ、サーモン、タコ、赤貝、エビ、このしろとたくさん楽しめて大満足です。 ◇生牡蠣 800円 わたしは食べてないですが、新鮮でおいしかったようです。周りのお客さんも頼んでいました〜 ◆◇ボリュームあり、安くて、味もよかったです^ ^ また違う定食を食べに行きたいお店でした。
三河湾で水揚げされた珍しい魚介を味わえる懐石料理店
・鱈の白子の天ぷら ・お刺身盛り合わせ ・カキフライ ・イワシの煮付け ・赤座海老の焼き物 ・生ホタテの天ぷら ・豚の角煮 ・トンテキ ・グラタン ・あおさのお茶漬け ■感想 近隣に住んでいる友人からオススメされたこちらのお店。 風情溢れる洗練された店内で、片肘張らずに美味しいお料理が楽しめる料亭でした。 特に印象に残っているのは、初めに登場したお刺身の盛り合わせ。 都内で食べるお刺身と比べて、全体的に弾力があり、寝かす技術も非常に高いものばかりです。 とくにメヒカリのお刺身は臭みが一切なく、なめらかな食感と脂の旨味が堪らない一品。 たまに唐揚げで頂くことはありますが、お刺身で食べられることに驚きました。 大将自慢のあおさ茶漬けもコチラではマストで頂きたい一品。 出汁の取り方にこだわっているようで、雑味が一切なく上品な味わいが印象的です。 磯の香りが強くありながらも、全体的には優しくまとまっており、締めとして最適なお料理でした。 今度は鍋なども食べてみたいと思います。 ご馳走様でした。
2023/8/26訪問 ランチで焼魚定食を頂く。美味しいし、コスパも良い。
9月15日グランドオープン!三河湾の鮮魚と地酒を堪能
一昨日コチラの店の前を通って気になっていたので 本日さっそく【蒲郡モダン】さんに初来店 店の名の通りか内装も昭和チック 席も一つ一つ区切られていてゆったり座れます ランチメニューから、お店のおすすめ 三河湾の海鮮丼 海老フライ定食 海鮮丼の他に小鉢が2つ、漬物に金山寺味噌 あさりの味噌汁 デザートもついます。 海鮮丼は10種類くらいのネタがのっていて結構豪華 海老フライは小ぶりながらぷりぷりの海老が5尾 かみさんから2尾貰っちゃいました 海鮮丼な白米か酢飯が選べます、私は丼ものにかぎり白米と決めてます。 これで¥1210は、お値打ちかと 食後にコーヒーもセルフで頂けます
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