豊橋駅の居酒屋 贅沢なクリスマス オススメまとめ

豊橋市松葉町 割烹千代娘 名古屋出張からちょっと足を伸ばして豊橋へ 何故ならば千代娘へ行く為です で、初豊橋、初千代娘なのですが、お店が想像していたのと違っていて、最初通り過ぎてしまった ワタクシの認識している千代娘は昔ながらの町屋風の佇まいなのだけれど、なんか妙に新しい しかし、提供される料理は思い描いたままに素晴らしかった カウンターにズラリと並んだおばんざいから選ぶのも楽しい 基本的に表面的な味は控えめ しかしながら、出汁感がしっかりしているのでとても美味しく、酒のアテにも充分 蛸の煮物にはカラシを添えてあり、蛸だけでも充分うまいけれど、ちょっとツンとくる辛さで風味が変化するのも良い 卯の花もしっとりとした食感にジワリと出汁味が効いて、コレもうまい…というか煮物うまいな まぁ何食べても間違い無い 帰り際大将に「お店改装したんですね」と聞いたらちょっと前に隣で火事があって類焼したらしく3年程休業したらしい で、4年前に再開したとの事 酒場の空気感は建屋と共に醸されるものなので、それは大変惜しいなぁ、とか だけど、今のお店での料理も立ち振る舞いも素晴らしく、これからも永くつづいてほしいもの