駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
幻の【鳳来牛】奥三河の最高級黒毛和牛を堪能「幻 げん」
山に囲まれた、自然豊かな愛知県東部に位置する新城 指定農家で18ヶ月以上飼育され肉質等級4級以上と厳選された「鳳来牛」は、ほとんど市場に出ることはないため「幻」と称されています。精肉店「サカイフーズ 肉のさかい」を営む父。その父が語る一番うまい食べ方を伝えたい。鳳来牛の魅力をさらに広く伝えたい。若き息子が挑む「鳳来牛専門料理店 幻」皆様のお越しをお待ちしております。 利用シーン：誕生日や記念日、友人と、女子会、ご接待、デートまで R2 事業再構築
専門料理店が4月28日（金）愛知県新城市にオープン
創業以来、愛知県新城市で愛されてきた精肉店「サカイフーズ 肉のさかい」。 現在は、3代目が日々「鳳来牛の一番うまい食べ方」とその魅力を伝えています。 その長男が“父の思いをもっと多くの人に伝えたい”と挑むのが「鳳来牛料理専門店 幻-GEN」。20代オーナーならではのフレッシュな感性と、肩肘張らない空間でお迎えいたします。
奥三河・新城の自然に育まれた国産黒毛和牛「鳳来牛」
めったに市場に出回らないため、「幻」と称されることもある鳳来牛。 指定農家で18ケ月以上飼育され、肉質等級4等以上と厳選され、赤身、脂身ともに非常に肉質の良い特徴である最高級黒毛和牛。 そのバランスの良さが絶妙なことから「これならあっさりと美味しく食べられる！」と老若男女、幅広い層に支持されています。
戦国時代から続く、新城での和牛生産
新城市は古くから和牛繁殖が盛んで、遠く戦国時代末期・徳川家康の父広忠の頃にはすでに和牛が生産されていたと言う記録が残っています。新城は、山に囲まれ、清らかな川も近くを流れる自然豊かな場所。行楽シーズンだけでなく、県内外から訪れる方も多いエリアです。ぜひ、お越しください。
| 店名 | 鳳来牛専門料理店 幻 ほうらいぎゅうせんもんりょうりてん げん |
|---|---|
| TEL | 0536-29-0395 |
| ジャンル | すき焼き |
| 営業時間 | [日・金・土] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:30 営業時間は日によって異なる場合あり 毎月第4日曜日休み 完全予約制 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週火曜日
毎週水曜日
毎週木曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR飯田線(豊橋～天竜峡) ／ 新城駅 徒歩4分（280m） JR飯田線(豊橋～天竜峡) ／ 東新町駅 徒歩18分（1.4km） JR飯田線(豊橋～天竜峡) ／ 野田城駅 徒歩24分（1.9km） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/gen_shinshiro | |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
